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Título :	Sistemas de producción de tomate en el municipio de Cáchira, Norte de Santander : en busca de elementos para el análisis de su sostenibilidad
Autor :	Saboyá López, Sandra Erica
Palabras clave :	Sistemas de producción;Desarrollo rural;Sostenibilidad;Indicador de sostenibilidad;Producción de tomate;Production systems;Rural development;Sustainability;Sustainability indicator;Tomato production;Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas;Cultivo de tomate - Norte de Santander (Colombia);Producción agropecuaria - Norte de Santander (Colombia);Desarrollo rural - Norte de Santander (Colombia)
Editorial :	Pontificia Universidad Javeriana Maestría en Desarrollo Rural Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
Descripción :	En el Departamento, de Norte de Santander, la explotación de tomate es manejada por pequeños y medianos productores, los cuales comercializan el producto en el mercado local y nacional, siendo este un rubro importante para el componente socio-económico de muchos productores y sus familias. En el municipio de Cáchira, en las veredas El Llano y Los Mangos, se están estableciendo sistemas de producción de tomate intensivos, es decir, se están presentando cambios en la manera de producir el tomate, de producción a campo abierto a producción en invernadero. Se realizó la evaluación de la sostenibilidad para sistemas de producción de tomate en invernadero y a campo abierto, utilizando como herramienta -el Marco para la Evaluación de Sistemas de Manejo de recursos Naturales incorporando Indicadores de Sostenibilidad (MESMIS). Se derivaron a partir de los atributos de sostenibilidad, puntos críticos y criterios de diagnóstico, un conjunto de indicadores de sostenibilidad para ambos tipos tecnológicos, obteniendo como resultado niveles de sostenibilidad de los sistemas de producción de tomate evaluados y un análisis comparativo del comportamiento de los indicadores en los tipos tecnológicos de producción, con la finalidad de determinar la sostenibilidad. La presente investigación se propuso entonces aplicar el marco metodológico de MESMIS en los escenarios locales de los productores de tomate de la vereda El Llano y Los Mangos, para determinar cuál de los dos tipos tecnológicos de producción de tomate que se utilizan en estas veredas es más sostenible. In Norte de Santander departmet, tomato production is managed by small and medium producers, who market it locally and nationally. This is an important product for the socio-economic dimension of many producers and their families. In the municipality of Cáchira, specifically in the rural settlement of El Llano and Los Mangos, intensive tomato production systems are being established, that is to say, tomato production its been transformed from open field to greenhouse production. The sustainability assessment for greenhouse and open field tomato production systems was carried out using the Framework for the Evaluation of Natural Resource Management Systems Incorporating Sustainability Indicators (MESMIS). From sustainability attributes, critical points and diagnostic criteria were derived and a set of sustainability indicators for both types of technology, resulting in sustainability levels of the evaluated tomato production systems and a comparative analysis of the behavior of the indicators in the technological types of production, in order to determine sustainability. This research was then proposed to apply the methodological framework of MESMIS in the local scenarios of the tomato producers of El Llano and Los Mangos to determine which of the two types of tomato production technology used in these rural settlements is more sustainable. Magíster en Desarrollo Rural Maestría
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225516
Otros identificadores :	http://hdl.handle.net/10554/21167 https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.21167 instname:Pontificia Universidad Javeriana reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana repourl:https://repository.javeriana.edu.co
Aparece en las colecciones:	Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha

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