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Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorAguirre Forero, Sonia Esperanza-
dc.creatorPiraneque Gambasica, Nelson Virgilio-
dc.creatorPérez Mojica, Iván-
dc.date2012-
dc.date.accessioned2023-03-20T21:10:06Z-
dc.date.available2023-03-20T21:10:06Z-
dc.identifier0122-1450-
dc.identifierhttps://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11726371012-
dc.identifier.urihttps://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224339-
dc.description"Se caracterizó el sistema productivo de Oxalis tuberosa, Ullucus tuberosus y Tropaeolum tuberosum en la provincia Sugamuxi, Boyacá. Mediante muestreo aleatorio, encuestas, entrevistas y diagnóstico rural se estableció que las zonas productoras presentan limitaciones para la agricultura, 84,4% de la producción se destina para el autoconsumo, 46,8% de los productores son adultos mayores mientras que los jóvenes no se interesan por el cultivo; 72% de los encuestados en centros de consumo no identificaron los tubérculos y, a pesar del arraigo cultural y social (tradición) por parte de los adultos mayores, se evidenció riesgo de pérdida de estas especies. Contrario a esta tendencia, en la República de Nueva Zelanda se incrementa la demanda y se fomenta el mejoramiento genético."-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagees-
dc.publisherPontificia Universidad Javeriana-
dc.relationhttp://www.redalyc.org/revista.oa?id=117-
dc.rightsCuadernos de Desarrollo Rural-
dc.sourceCuadernos de Desarrollo Rural (Colombia) Num.69 Vol.9-
dc.subjectEstudios Agrarios-
dc.subjectBoyacá-
dc.subjectBoyacá-
dc.subjectBoyacá-
dc.subjectBoyacá-
dc.subjectBoyacá-
dc.titleSistema de producción de tubérculos andinos en Boyacá, Colombia-
dc.typeartículo científico-
Aparece en las colecciones: Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha

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