Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/197616Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Moral-Simanek, Raúl Jesús del | - |
| dc.creator | Vaca-Rodríguez, Juan Guillermo | - |
| dc.date | 2009 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-16T20:45:56Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-16T20:45:56Z | - |
| dc.identifier | 1870-3925 | - |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10212161007 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/197616 | - |
| dc.description | "El atún aleta azul, capturado por la flota mexicana en las costas de la península de Baja California, se destinaba al enlatado local, para ofrecer a los consumidores nacionales un producto barato y con valor nutritivo alto. Sin embargo, esto cambió en la última década con la llegada de inversionistas, sobre todo japoneses. Ahora el atún se captura, engorda y exporta a los mercados japonés y estadounidense, que pagan un precio elevado, para satisfacer su demanda de sashimi. Esto tiene repercusiones positivas en el orden social y económico en México y Japón; determinadas a partir del trabajo de campo directo e indirecto realizado en el marco de esta investigación. Además, se identificaron algunas similitudes entre el comportamiento de las empresas estudiadas y la industria maquiladora de exportación, lo que abrió un debate sobre el tema." | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | El Colegio de Sonora | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=102 | - |
| dc.rights | Región y Sociedad | - |
| dc.source | Región y Sociedad (México) Num.46 Vol.XXI | - |
| dc.subject | Estudios Territoriales | - |
| dc.subject | Atún | - |
| dc.subject | Japón | - |
| dc.subject | engorda | - |
| dc.subject | precios | - |
| dc.subject | producción | - |
| dc.title | Captura de atún aleta azul en Baja California, México: ¿pesquería regional o maquiladora marina? | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | El Colegio de Sonora - COLSON - Cosecha | |
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