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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/196535Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Bautista, Juan Antonio | - |
| dc.creator | Terán Melchor, Edit | - |
| dc.date | 2008 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-16T20:25:33Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-16T20:25:33Z | - |
| dc.identifier | 0186-1840 | - |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32514811 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/196535 | - |
| dc.description | "Este ensayo analiza desde la perspectiva de la nueva ruralidad y la territorialidad,las estrategias de producción y mercadotecnia y el sistema productivo delmezcal en Oaxaca; con el propósito de explicar su resistencia y persistencia productivay reproducción socioeconómica en la globalización. Este sistema productivoha presentado etapas de auge y crisis ligadas a factores políticos, institucionales,culturales, tecnológicos, socioeconómicos y ambientales. Actualmente presenta unproceso de recomposición productiva fundamentado en el autoaprovechamientodel agave mezcalero, asociado a los recursos económicos provenientes de la migracióninternacional, el mercado emergente del tequila, los bajos precios de agavey mezcal y la falta de una política integral de fomento y desarrollo." | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad Autónoma Metropolitana | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=325 | - |
| dc.rights | El Cotidiano | - |
| dc.source | El Cotidiano (México) Num.148 | - |
| dc.subject | Sociología | - |
| dc.subject | 0 | - |
| dc.title | Estrategias de producción y mercadotecnia del mezcal en Oaxaca | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | División de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UAM-A - Cosecha | |
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