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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/195949Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Sarmiento, Blanca | - |
| dc.creator | Castañeda, Yolanda | - |
| dc.date | 2011 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-16T20:24:18Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-16T20:24:18Z | - |
| dc.identifier | 0186-1840 | - |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=32518423011 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/195949 | - |
| dc.description | "México ha sido reconocido como el cuarto país más rico en diversidad biológica y como centro de origen de especies como el maíz. Ante la diversidad de variedades de este grano en México y la introducción de semillas genéticamente modificadas, en el artículo destacaremos el papel del Estado respecto a las medidas legislativas en bioseguridad propuestas para proteger a las simientes nativas. Posteriormente, nos enfocaremos al análisis del maíz cacahuacintle, una variedad materia prima de un platillo prehispánico, el "pozole", entre otros usos culinarios que tiene, y la postura de los investigadores sobre un maíz cacahuacintle modificado genéticamente." | - |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | es | - |
| dc.publisher | Universidad Autónoma Metropolitana | - |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=325 | - |
| dc.rights | El Cotidiano | - |
| dc.source | El Cotidiano (México) Num.166 | - |
| dc.subject | Sociología | - |
| dc.subject | 0 | - |
| dc.title | Políticas públicas dirigidas a la preservación de variedades nativas de maíz en México ante la biotecnología agrícola. El caso del maíz cacahuancintle | - |
| dc.type | artículo científico | - |
| Aparece en las colecciones: | División de Ciencias Sociales y Humanidades - DCSH/UAM-A - Cosecha | |
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