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4. Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

Título :	Identificación de variedades de maíz y prácticas agrícolas en el valle de Hualfín (Catamarca, Argentina)
Palabras clave :	maíz;prácticas agrícolas;noroeste argentino;período Tardío.
Editorial :	Ediciones Complutense
Descripción :	Este artículo se centra en las excavaciones realizadas en Cerro Colorado de La Ciénaga (valle de Hualfín, Catamarca, Argentina) y en la descripción de las evidencias de prácticas agrícolas asociadas a él. Se trata de un sitio de altura, que comprende más de 100 recintos y que ha sido adjudicado a momentos tardíos de la historia prehispánica, siglos XIII a XVI. Las excavaciones se realizaron en el Recinto 35 y se obtuvieron restos de maíces correspondientes a espigas enteras con y sin granos, termoalteradas, que han posibilitado –por primera vez en el valle– la identificación de ocho variedades que incluyen maíces duros, semiduros y dulces. El contexto de hallazgo, que incluye pozos circulares con sedimento fino, vasijas finas y ordinarias y restos arqueofaunísticos y líticos, nos lleva a postular que en este espacio se procesaron comidas y bebidas y se manufacturaron artefactos líticos.
URI :	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/185504
Otros identificadores :	https://revistas.ucm.es/index.php/REAA/article/view/58298 10.5209/REAA.58298
Aparece en las colecciones:	Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

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