Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe

logo CLACSO

  1. Repositorio institucional de CLACSO
  2. Colección de los Centros Asociados
  3. España
  4. Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/183784
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.creatorGadea Montesinos, Elena-
dc.creatorTorres Pérez, Franciso-
dc.date2017-03-22-
dc.date.accessioned2023-03-15T20:45:29Z-
dc.date.available2023-03-15T20:45:29Z-
dc.identifierhttps://revistas.ucm.es/index.php/STRA/article/view/59634-
dc.identifier.urihttps://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/183784-
dc.descriptionIn the last decades, Spanish wine-growing areas have undergone significant restruc-turing processes. These processes have not only affected production, but have also transformed the social organization of work. Denomination of Origin Utiel-Reque-na, in Valencia, represents a suitable territory in order to analyze these processes, in particular, those related to the salarization, dualization and the ethnification of agri-cultural labor. This article analyzes these processes, with special attention to the transformations in the recruitment of temporary workers for the harvest. These transformations have produced multiple and increasingly complex mobilities.en-US
dc.descriptionLos procesos de reestructuración que se han producido en las zonas vitivinícolas españolas durante las últimas décadas han transformado las formas de organización del trabajo agrícola. La Denominación de Origen Utiel-Requena, en la provincia de Valencia, representa un territorio adecuado para analizar estos procesos, en particu-lar, aquellos relacionados con la asalarización, la dualización y la etnificación del trabajo agrario. El objetivo de este artículo es, por tanto, analizar dichos procesos, con especial atención a las transformaciones en el reclutamiento de jornaleros para la temporada de vendimia, que se han traducido en estrategias de movilidad cada vez más complejas.Productive restructuring and changes in social labor organization in wine-growing areasThe case of the Denomination of Origin Utiel-RequenaIn the last decades, Spanish wine-growing areas have undergone significant restruc-turing processes. These processes have not only affected production, but have also transformed the social organization of work. Denomination of Origin Utiel-Reque-na, in Valencia, represents a suitable territory in order to analyze these processes, in particular, those related to the salarization, dualization and the ethnification of agri-cultural labor. This article analyzes these processes, with special attention to the transformations in the recruitment of temporary workers for the harvest. These transformations have produced multiple and increasingly complex mobilities.es-ES
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherEdiciones Complutensees-ES
dc.relationhttps://revistas.ucm.es/index.php/STRA/article/view/59634/4564456546826-
dc.sourceSociología del Trabajo; No. 89 (2017): Productive restructuring and peasant work; 7-28en-US
dc.sourceSociología del Trabajo; Núm. 89 (2017): Reestructuración productiva y trabajo campesino; 7-28es-ES
dc.source2603-9710-
dc.source0210-8364-
dc.subjectAgricultural restructuringen-US
dc.subjecttemporary laboren-US
dc.subjectrecruitingen-US
dc.subjectinternational mi-gration.en-US
dc.subjectReestructuración agrícolaes-ES
dc.subjecttrabajo jornaleroes-ES
dc.subjectreclutamientoes-ES
dc.subjectmigra-ción internacional.es-ES
dc.titleProductive restructuring and changes in social labor organization in wine-growing areas The case of the Denomination of Origin Utiel-Requenaen-US
dc.titleReestructuración productiva y cambios en la organización social del trabajo vitivinícola. La Denominación de Origen Utiel-Requenaes-ES
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/article-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
dc.typeArtículo revisado por pareses-ES
Aparece en las colecciones: Facultad de Ciencias Políticas y Sociología - UCM - Cosecha

Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.