Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/173080Registro completo de metadatos
| Campo DC | Valor | Lengua/Idioma |
|---|---|---|
| dc.creator | Moscheni, Margarita | - |
| dc.date | 2015-01-01 | - |
| dc.date.accessioned | 2023-03-13T17:05:25Z | - |
| dc.date.available | 2023-03-13T17:05:25Z | - |
| dc.identifier | http://www.ojs.unsj.edu.ar/index.php/reviise/article/view/58 | - |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/173080 | - |
| dc.description | San Juan es una provincia tradicionalmente vitivinícola. La mayoría de sus pequeños productores se dedican a la vid e históricamente han vivido en situaciones de pobreza y expoliación constante. Este trabajo aspira a describir la situación de dichos agentes, enfocando principalmente en aquellos los viñateros pequeños tradicionales y no integrados. Se examinan sus principales características, las estrategias que despliegan para subsistir como grupo y los costos y rentabilidad que deben afrontar. Estos agentes están subsumidos al gran capital, que se vale del mercado, los precios, la financiación y los contratos para mantener una relación de dependencia y valorizar su capital. Esto tiene como resultado que sean agentes subordinados, descapitalizados, con dificultades importantes para integrarse a la cadena o reconvertirse hacia cadenas de mayor valor, marginados, tanto de los recursos materiales como de los simbólicos y con la única posibilidad de la subsistencia. | es-AR |
| dc.format | application/pdf | - |
| dc.language | spa | - |
| dc.publisher | Instituto de Investigaciones Socioeconómicas | es-ES |
| dc.relation | http://www.ojs.unsj.edu.ar/index.php/reviise/article/view/58/57 | - |
| dc.source | RevIISE - Revista de Ciencias Sociales y Humanas; ##issue.vol## 6 ##issue.no## 6 (2015): RevIISE N°6. Vol 6. enero 2015 - diciembre 2015; 81-96 | es-AR |
| dc.source | RevIISE - Revista de Ciencias Sociales y Humanas; Vol. 6 Núm. 6 (2015): RevIISE N°6. Vol 6. enero 2015 - diciembre 2015; 81-96 | es-ES |
| dc.source | 2250-5555 | - |
| dc.title | Subsistencia y reproducción. El caso de los pequeños viñateros tradicionales de San Juan | es-AR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | - |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | - |
| dc.type | Artículo revisado por pares; Artículos | es-AR |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Socioeconómicas - IISE/UNSJ - Cosecha | |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.