Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe

logo CLACSO

  1. Repositorio institucional de CLACSO
  2. Colección de los Centros Asociados
  3. Colombia
  4. Corporación Universitaria del Caribe - CECAR
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem: https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/171219
Registro completo de metadatos
Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.editorGomezcáceres Pérez, Luty-
dc.coverage.spatialAmérica Latina-
dc.date.accessioned2022-11-03T19:19:41Z-
dc.date.available2022-11-03T19:19:41Z-
dc.date.issued2018-
dc.identifier.isbn978-958-5547-02-5-
dc.identifier.otherhttps://doi.org/10.21892/9789585547025-
dc.identifier.urihttps://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/171219-
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent131 p.-
dc.languagespa-
dc.publisherCECARes_AR
dc.relationInvestigación-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International-
dc.subjectIndustria alimentariaes_AR
dc.subjectAgriculturaes_AR
dc.subjectProducción agropecuariaes_AR
dc.subjectContaminación ambientales_AR
dc.titleLa industria de alimentos : desafíos para el siglo XXIes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book-
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/libro-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
Aparece en las colecciones: Corporación Universitaria del Caribe - CECAR

Ficheros en este ítem:
Fichero Descripción Tamaño Formato  
Industria-de-alimentos.pdf652,29 kBAdobe PDFVisualizar/Abrir
Mostrar el registro sencillo del ítem


Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.