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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributor.authorChiroque Solano, Henry-
dc.contributor.authorGaro, Martín Alberto-
dc.contributor.authorOrtiz García, Dora Leidy-
dc.date.accessioned2022-09-26T20:03:18Z-
dc.date.available2022-09-26T20:03:18Z-
dc.date.issued2022-03-
dc.identifier.isbn978-987-558-755-7-
dc.identifier.urihttps://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/169836-
dc.description.abstractCentral Cooperativa es el primer centro regional mayorista de acopio, distribución y comercialización de alimentos de la economía social, solidaria y popular (ESSP). Se desarrolla a partir de la propuesta de los circuitos socioeconómicos de alimentos gestionando las demandas y necesidades de productores de alimentos, comercializadoras-distribuidoras y consumidores organizados e individuales de la ESSP. Desde estos planteamientos buscamos compartir los procesos desarrollados por la experiencia de CC con la finalidad de facilitar los aprendizajes, limitaciones, logros y desafíos para la construcción de mecanismos que promuevan el acceso a alimentos con precios justos, la soberanía y seguridad alimentaria, y el abastecimiento a los sectores populares.es_AR
dc.formatapplication/pdf-
dc.format.extent29 p.-
dc.languagespa-
dc.publisherUniversidad Nacional de Quilmeses_AR
dc.relationExtensión y práctica profesional-
dc.rightsinfo:eu-repo/semantics/openAccess-
dc.rightsAttribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International-
dc.subjectEconomía sociales_AR
dc.subjectEconomía solidariaes_AR
dc.subjectCooperativases_AR
dc.subjectAbastecimientoes_AR
dc.subjectAlimentaciónes_AR
dc.subjectAlimentoses_AR
dc.subjectDistribuciónes_AR
dc.subjectProductoreses_AR
dc.subjectComercializaciónes_AR
dc.titleDesarrollo de experiencias de acopio y abastecimiento mayorista desde la economía social, solidaria y popular : el caso de Central Cooperativaes_AR
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/book-
dc.typeinfo:ar-repo/semantics/libro-
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/publishedVersion-
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