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Campo DC Valor Lengua/Idioma
dc.contributorNeiman, Guillermo (Dir.)-
dc.creatorErro Velázquez, Melisa Susana-
dc.date2019-11-
dc.date2019-12-13T14:42:01Z-
dc.date2019-12-13T14:42:01Z-
dc.date.accessioned2022-03-25T20:22:20Z-
dc.date.available2022-03-25T20:22:20Z-
dc.identifierErro Velázquez, Melisa Susana (2019). La relación de los/as productores/as de caprinos con los mercados en el Departamento Figueroa, Santiago del Estero. FLACSO. Sede Académica Argentina, Buenos Aires.-
dc.identifierhttp://hdl.handle.net/10469/15889-
dc.identifier.urihttp://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/137866-
dc.descriptionLa presente Tesis se propone abordar las relaciones de los/as productores/as de caprinos con los mercados en el Departamento Figueroa, provincia de Santiago del Estero. La investigación parte de considerar que el mercado acentúa las desigualdades entre los diferentes actores y subordina a los/as productores/as a las relaciones capitalistas; no obstante, la manera en que los actores producen y se reproducen depende del contexto socio productivo y el grado de avance de dichas relaciones. En el Departamento Figueroa, los/as productores/as destinan sus caprinos a reposición, consumo, venta y otros intercambios. Los canales de comercialización predominantes son consumidor final y cabriteros. La mayor parte de la oferta se comercializa a nivel departamental y provincial, y se encuentra condicionada por aspectos productivos y asociados con la demanda. Se trata de un mercado informal, donde los/as productores/as poseen formas propias de relacionarse y planifican su producción de acuerdo con sus condiciones prediales. Alrededor de la producción caprina interactúan aspectos sociales, económicos y culturales de relevancia y si bien se encuentra en retroceso en cuanto a cantidad de cabezas y se desarrolla en pequeña escala, resulta significativo su aporte monetario y no monetario a los ingresos de los hogares del Departamento.-
dc.format124 h.-
dc.formatimage/jpeg-
dc.formatapplication/pdf-
dc.languagespa-
dc.publisherBuenos Aires : FLACSO. Sede Académica Argentina-
dc.rightsopenAccess-
dc.rightsAtribución-NoComercial-CompartirIgual 3.0 Ecuador-
dc.rightshttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/3.0/ec/-
dc.subjectGANADO-
dc.subjectPRODUCTORES RURALES-
dc.subjectCAMPESINADO-
dc.subjectCOMERCIALIZACIÓN-
dc.subjectENTREVISTAS-
dc.subjectESTUDIOS DE CASOS-
dc.subjectANÁLISIS DOCUMENTAL-
dc.subjectARGENTINA-
dc.subjectSANTIAGO DEL ESTERO [PROVINCIA]-
dc.titleLa relación de los/as productores/as de caprinos con los mercados en el Departamento Figueroa, Santiago del Estero-
dc.typemasterThesis-
Aparece en las colecciones: Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Argentina - FLACSO - Cosecha

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