1. Repositorio institucional de CLACSO
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4. Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Ecuador - FLACSO - Cosecha

Título :	Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México Native crops and symbolic value of rural areas in Mexico City
Palabras clave :	CULTIVOS NATIVOS;TERRITORIO;AGRICULTURA;MÉXICO;ZONA RURAL;CLASE CAMPESINA
Editorial :	Quito, Ecuador : Flacso Ecuador
Descripción :	Se presenta un análisis relativo al papel que desempeñan los cultivos nativos en la preservación del suelo rural de la Ciudad de México a la luz de un caso concreto: la producción de amaranto (Amaranthus spp.) en el pueblo de Santiago Tulyehualco, Xochimilco. A través de la aplicación del método etnográfico se documentaron las prácticas agrícolas y culturales desplegadas por los campesinos para la conservación de la diversidad fitogenética de esta especie y para el uso racional de los recursos locales. Los resultados muestran que las prácticas agrícolas tradicionales, asociadas con la producción de amaranto, sirven como mecanismos de preservación y apropiación del territorio, lo que al mismo tiempo refuerza el arraigo a los modos de vida del suelo rural de la ciudad y constituye una forma alternativa de entender el desarrollo, gestada desde los propios esquemas cognitivos de los campesinos. This paper is an analysis of the role of native crops in preserving rural land of Mexico City, through a case study: the production of amaranth (Amaranthus spp.) in the village of Santiago Tulyehualco, Xochimilco. Through ethnographic method, agricultural and cultural practices deployed by farmers for conservation of plant genetic diversity of this species and for the rational use of local resources, were documented. The results show that traditional farming practices used in the production of amaranth serves as mechanisms for preservation and ownership of the territory, reinforcing the root of producers to rural areas and as an alternative way of understanding the development from the worldview of farmers.
URI :	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/135897
Otros identificadores :	Contreras, Daniel De Jesús, Irma Luz Ramírez De la O y Humberto Thomé Ortiz. 2016. Cultivos nativos y valorización simbólica del suelo rural de la Ciudad de México (Contrapunto) o Native crops and symbolic value of rural areas in Mexico City. Eutopía. Revista de Desarrollo Económico Territorial 10: 97-110. 1390 5708 http://hdl.handle.net/10469/10646
Aparece en las colecciones:	Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales, Ecuador - FLACSO - Cosecha

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