Red de Bibliotecas Virtuales de Ciencias Sociales en
América Latina y el Caribe
Por favor, use este identificador para citar o enlazar este ítem:
https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/119127| Título : | Notas de cocina de Leonardo da Vinci. La afición desconocida de un genio |
| Palabras clave : | Cocina;Inventos;Da Vinci |
| Editorial : | Universidad Autónoma de Ciudad Juárez |
| Descripción : | Esta obra contiene desde la presentación y el prólogo algunas referencias sobre las costumbres alimenticias de los italianos de la época, así como algunos datos biográficos muy pertinentes para que, quienes no conozcamos bien la vida de Da Vinci, tengamos un acercamiento previo a esta gran figura del Renacimiento, antes de proceder a la incursión en el recetario propiamente dicho. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/119127 |
| Otros identificadores : | http://erevistas.uacj.mx/ojs/index.php/cuadfront/article/view/2110 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Ciencias Sociales y Administración - ICSA/UACJ - Cosecha |
Ficheros en este ítem:
No hay ficheros asociados a este ítem.
Los ítems de DSpace están protegidos por copyright, con todos los derechos reservados, a menos que se indique lo contrario.