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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/109649| Título : | El cebuismo y la transformación agropecuaria del nororiente de Colombia durante el siglo XX |
| Palabras clave : | Colombia;ganadería;empresariado;brahman;cebú. |
| Editorial : | Universidad Nacional de Colombia - Sede Medellín - Facultad de Ciencias Humanas y Económicas - Departamento de Economía |
| Descripción : | El ensayo demuestra que desde 1914 la producción agropecuaria de Colombia fue transformadacon la importación del ganado cebú y la mezcla con las razas taurinas existentes. Esos cambiosconllevaron a la sustitución, reducción y extinción de las razas “criollas” que dominaban lospotreros y las ferias ganaderas de las provincias nororientales de Colombia hasta finales delsiglo XIX. Situación comprobada desde las fuentes oficiales, las descripciones periodísticas, losanálisis económicos y los testimonios de los ganaderos protagonistas de esas transformaciones.Finalmente se demuestra que la región ganadera del Socorro se constituyó en referente nacionalal ser declarada y reconocida como “Primer centro cebuista del oriente de Colombia” y “Cuna delBrahman de Colombia”. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/109649 |
| Otros identificadores : | https://revistas.unal.edu.co/index.php/ede/article/view/53633 |
| Aparece en las colecciones: | Facultad de Ciencias Humanas y Económicas - FCHE/UNAL - Cosecha |
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