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América Latina y el Caribe
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https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/102988| Título : | Población y producción de alimentos. Tendencias recientes |
| Palabras clave : | Economía y Finanzas;Población;cereales;consumo;perspectivas;sostenibilidad |
| Editorial : | Universidad Nacional Autónoma de México |
| Descripción : | Se analiza la información acerca del crecimiento de la población mundial en la década de 1990 y primeros años de este siglo, y se sugiere que las proyecciones que circularon entre 1950 y 1970 eran exageradas. Asimismo, se analizan los datos relativos a la producción de cereales. El mayor incremento se observa en la alimentación animal. En el caso de China, hubo una caída drástica en los últimos años, la cual se atribuye a fenómenos como desertificación, agotamiento de recursos hídricos, industrialización e inserción en el mercado mundial. Se discute que parte de la producción actual puede resultar insostenible y los efectos probables de esta situación en los países pobres, importadores de cereales, como México. |
| URI : | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/102988 |
| Otros identificadores : | http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=11820075006 |
| Aparece en las colecciones: | Instituto de Investigaciones Económicas - IIEc/UNAM - Cosecha |
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