El supermercado: un escenario de comercio para inventar el trabajo y el consumo

dc.creator	González Ortiz, Felipe
dc.date	2016
dc.date.accessioned	2023-03-28T19:00:20Z
dc.date.available	2023-03-28T19:00:20Z
dc.identifier	1415-8566
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70352146009
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/241357
dc.description	"Se hace el análisis del trabajo y el consumo en el supermercado, espacio o arena desde el que se configuran relaciones. A partir de las trayectorias de las mercancías y los tra - bajadores, se definen las formas económicas y culturales que configuran la oferta y la demanda. Se abordan las formas de segmentación de la oferta en función de la deman - da, las formas de movilidad de mercancías en un sistema que se inscribe en lo global y lo local, y las maneras singulares de organizar las relaciones laborales para optimizar la misión de este tipo de comercio: realizar ventas al menudeo."
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Universidade Federal de Goiás
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=703
dc.rights	Sociedade e Cultura
dc.source	Sociedade e Cultura (Brasil) Num.2 Vol.19
dc.subject	Multidisciplinarias (Ciencias Sociales)
dc.subject	Supermercado
dc.subject	oferta y demanda
dc.subject	trayectorias de bienes
dc.subject	trayectoria de personal
dc.title	El supermercado: un escenario de comercio para inventar el trabajo y el consumo
dc.type	artículo científico