La industria de alimentos : desafíos para el siglo XXI

dc.contributor.editor	Gomezcáceres Pérez, Luty
dc.coverage.spatial	América Latina
dc.date.accessioned	2022-11-03T19:19:41Z
dc.date.available	2022-11-03T19:19:41Z
dc.date.issued	2018
dc.identifier.isbn	978-958-5547-02-5
dc.identifier.other	https://doi.org/10.21892/9789585547025
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/171219
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	131 p.
dc.language	spa
dc.publisher	CECAR	es_AR
dc.relation	Investigación
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivatives 4.0 International
dc.subject	Industria alimentaria	es_AR
dc.subject	Agricultura	es_AR
dc.subject	Producción agropecuaria	es_AR
dc.subject	Contaminación ambiental	es_AR
dc.title	La industria de alimentos : desafíos para el siglo XXI	es_AR
dc.type	info:eu-repo/semantics/book
dc.type	info:ar-repo/semantics/libro
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion