El PROCESO PRODUCTIVO DE UNA PLANTA FRIGORÍFICA Y SU INCIDENCIA EN LA CONFIGURACIÓN TERRITORIAL DE RÍO SEGUNDO

Fratini, Noemí

DSpace Principal
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Colección de los Centros Asociados
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Argentina
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Centro de Investigaciones - CIFFyH/UNC - Cosecha
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dc.creator	Fratini, Noemí	es
dc.date	2013-09-01
dc.date.accessioned	2025-11-05T19:22:16Z
dc.date.available	2025-11-05T19:22:16Z
dc.identifier	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/cardi/article/view/7060
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/276961
dc.description	Resumen El trabajo indaga sobre una rama de la agroindustria que por su complejidad y fluctuaciones representa una temática de difícil abordaje. Se analiza el proceso productivo de un frigorífico emplazado en el SE de la ciudad de Córdoba, que destina su producción al mercado externo. Se caracteriza por ser una actividad expuesta a los vaivenes permanentes del mercado, las políticas nacionales, e internacionales provocando un impacto en la sociedad y el territorio. Para lograr los objetivos propuestos se trabajó sobre la planta y la comunidad local para identificar la nueva configuración territorial que surge a partir de este espacio de flujos, resultado de las interacciones entre los actores sociales que intervienen y la circulación de los productos y servicio Es un trabajo de investigación de tipo exploratorio y descriptivo que propone caracterizar y explicar las características de un fenómeno. Palabras claves: Configuración territorial. Proceso productivo. Eslabones productivos. Flujos de intercambio. Innovaciones productivas.	es
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Filosofía y Humanidades. Departamento de Geografía	es
dc.relation	https://revistas.unc.edu.ar/index.php/cardi/article/view/7060/8133
dc.rights	Derechos de autor 2013 Noemí Fratini	es
dc.source	Cardinalis; No. 1 (2013): 2º semestre	en
dc.source	Cardinalis; Núm. 1 (2013): 2º semestre	es
dc.source	Cardinalis; n. 1 (2013): 2º semestre	pt-BR
dc.source	2346-8734
dc.title	El PROCESO PRODUCTIVO DE UNA PLANTA FRIGORÍFICA Y SU INCIDENCIA EN LA CONFIGURACIÓN TERRITORIAL DE RÍO SEGUNDO	es
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Doble evaluación por pares y a doble ciegas	es