Shaping the Coffee Commodity Chain: Hamburg Merchants and Consumption of Guatemalan Coffee in Germany, 1889-1929

Fenner, Justus

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México
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Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora - Cosecha
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dc.creator	Fenner, Justus
dc.date	2013-08-26
dc.date.accessioned	2022-03-23T15:34:10Z
dc.date.available	2022-03-23T15:34:10Z
dc.identifier	http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/548
dc.identifier	10.18232/alhe.v20i3.548
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/111750
dc.description	During the second half of the 19th century, industrialization in Germany and subsequent changes in Hanseatic investment strategies aimed at Latin American coffee-producing countries had a considerable impact on German coffee consumption habits. Using a transnational perspective this article explains how, responding to greater commercial risks in the market, Hanseatic coffee merchants developed differentiated market policies and encouraged consumption patterns that would not only help counterbalance their own commercial risks but also satisfy the dissimilar needs of the industrial sector and the growing German middle and upper classes. German investment strategies in Guatemalan coffee production were to play a key role in this scheme.	en-US
dc.description	Durante la segunda mitad del siglo XIX, la industrialización alemana y el consiguiente cambio en las estrategias de inversión del comercio anseático en los países latinoamericanos productores de café cambió marcadamente las preferencias del consumo de este producto entre la población alemana. Partiendo de una perspectiva transnacional, este artículo explica cómo comerciantes anseáticos de café, en respuesta a mayores riesgos comerciales desarrollaron estrategias diferenciadas de mercadeo y apuntalaron prácticas de consumo que iban a equilibrar no sólo sus riesgos comerciales, sino a satisfacer las necesidades diversas del sector industrial, como las de las emergentes clases media y alta de Alemania. Su inversión en la producción cafetalera de Guatemala estaba destinada a desempeñar una parte clave en este esquema.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.format	application/epub+zip
dc.language	eng
dc.publisher	Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora	es-ES
dc.relation	http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/548/936
dc.relation	http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/548/937
dc.relation	http://alhe.mora.edu.mx/index.php/ALHE/article/view/548/938
dc.rights	Derechos de autor 2013 Justus Fenner	es-ES
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0	es-ES
dc.source	América Latina en la Historia Económica; Vol. 20 Núm. 3 (2013); 28-55	es-ES
dc.source	América Latina en la Historia Económica; Vol 20 No 3 (2013); 28-55	en-US
dc.source	América Latina en la Historia Económica; v. 20 n. 3 (2013); 28-55	pt-BR
dc.source	2007-3496
dc.source	1405-2253
dc.source	10.18232/alhe.v20i3
dc.title	Shaping the Coffee Commodity Chain: Hamburg Merchants and Consumption of Guatemalan Coffee in Germany, 1889-1929	en-US
dc.title	Configurando la cadena de café: Casas mercantiles alemanas y consumo de café Guatemalteco en Alemania 1889-1929	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Artículo revisado por pares	es-ES