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Instituto de Estudios Avanzados - IDEA - Cosecha: Envíos recientes

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Presentación

Lacoste, Pablo (Instituto de Estudios Avanzados - Universidad de Santiago de Chile, )
Sistemas Agroalimentarios Localizados y procesos de patrimonialización en territorios de la provincia de Buenos Aires, Argentina: posibilidades y contradicciones

Velarde, Irene (Universidad de Santiago de Chile, )
Principios y proyecciones de la comercialización agroecológica: miradas desde la región de Valparaíso

Saravia Ramos, Pablo (Universidad de Santiago de Chile, )
Alimentación y plantas en la ruralidad de Sierra de Ancasti (Catamarca, Argentina)

Martínez, Gustavo J. (Universidad de Santiago de Chile, )
Sistema Agromarino Alimentario Localizado: historias, propuestas y dificultades del caso de Huape, región de Los Ríos, Chile

Barriga Parra, José; Saavedra Gallo, Gonzalo; Blanco Wells, Gustavo; Navarro Pacheco, Magdalena (Universidad de Santiago de Chile, )
The Artisan Wine Making in San Juan, Argentina

Tornello, Simón; Hernández, Juan Jesús (Universidad de Santiago de Chile, )
Atributos e inestabilidad en el precio del aceite de oliva en Argentina

Larrosa, Juan MC; Tedesco, Lorena F.; Uriarte, Juan I.; Ramírez Muñoz de Toro, Gonzalo R. (Universidad de Santiago de Chile, )
Viticulture Cartography of the Elqui Valley in 1810

Soto González, Natalia (Universidad de Santiago de Chile, )
Plague and Superstition in the Canary Islands: Inquisitorial Trials (1523-1532)

Valeria Geremua, Claudia Stella (Universidad de Santiago de Chile, )
Patrimonio vitivinícola en quincha frente a la expansión urbana en Mendoza, Argentina

Esteves, Matías; Sales, Romina (Universidad de Santiago de Chile, )
Cotagaita y Cintis ¿patrimonializar el espíritu del lugar?

Castro San Carlos, Amalia; Villena, Wilmar; Pszczólkowski, Philippo (Universidad de Santiago de Chile, )
Trayectoria socioproductiva, estructura empresarial, tendencias y desafíos del Torrontés Riojano

Pizarro Levi, Ernesto G.; D'Alessandro, Marilyn; Filipetto, Sonia; Gonzalo, Manuel (Universidad de Santiago de Chile, )
Identity and Multiculturalism: Representation of the Mapuche People in Chilean Wine Labels

Martin Bastidas, M. Natalie (Universidad de Santiago de Chile, )
Etiqueta como estrategia de compra. Vinos ganadores de concurso internacional

Fernández, María José; Meraz Ruiz, Lino (Universidad de Santiago de Chile, )
Festivities as a Strategy for the Valorization of Rerritorial Resources: Experiences in the Province of Buenos Aires, Argentina

Velarde, Irene Julia; Barrionuevo, Cintia Analía; Bruno, Mariana Paola; Cendón, María Laura (Universidad de Santiago de Chile, )
Evidence of pre-Hispanic trans-Andean communication in the Agua Negra ravine

García, Alejandro (Universidad de Santiago de Chile, )

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