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El Chicle: Sombras Detrás del Consumo

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dc.creator Michael Redclift
dc.date 2003
dc.date.accessioned 2022-03-22T16:28:46Z
dc.date.available 2022-03-22T16:28:46Z
dc.identifier http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=12881506
dc.identifier.uri http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/85003
dc.description La historia del chicle ha recibido escasa atención en la bibliografía académica sobre México y Centroamérica. La ausencia de investigaciones relativas a un producto tan significativo para Estados Unidos y para México contrasta con la célebre literatura sobre el henequén en Yucatán. Asimismo, la historia del chicle en México es notablemente distinta de la de la goma de mascar en la cultura popular norteamericana. El chicle, la materia prima de la cual se deriva la goma de mascar, era extraído de la resina del árbol del chicozapote, que crecía en los bosques de la península de Yucatán y América Central. Este artículo revisa el pensamiento actual sobre las relaciones entre productor y consumidor y resalta las cambiantes fronteras entre las culturas locales y metropolitanas y los procesos por los cuales las culturas de consumo se globalizan, dejando a los productores marginados en una tierra de sombras.
dc.format application/pdf
dc.language es
dc.publisher Universidad de Quintana Roo
dc.relation http://www.redalyc.org/revista.oa?id=128
dc.rights Revista Mexicana del Caribe
dc.source Revista Mexicana del Caribe (México) Num.15 Vol.VIII
dc.subject Estudios Culturales
dc.subject Yucatán
dc.subject chicle
dc.subject chicozapote
dc.subject globalización
dc.title El Chicle: Sombras Detrás del Consumo
dc.type artículo científico


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