COCINANDO RELACIONES INTERCULTURALES: RESIDUOS ADHERIDOS EN VASIJAS CERAMICAS DE CAZADORES RECOLECTORES MARINOS DEL DESIERTO DE ATACAMA (PERÍODO FORMATIVO, NORTE DE CHILE)

Carrasco, Carolina; Correa, Itaci; Belmar, Carolina; Ballester, Benjamín; Gallardo, Francisco

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Colección de los Centros Asociados
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Chile
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Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Museo Gustavo Le Paige - IIAM/UCN - Cosecha
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dc.creator	Carrasco, Carolina
dc.creator	Correa, Itaci
dc.creator	Belmar, Carolina
dc.creator	Ballester, Benjamín
dc.creator	Gallardo, Francisco
dc.date	2018-02-01
dc.date.accessioned	2022-03-22T15:04:16Z
dc.date.available	2022-03-22T15:04:16Z
dc.identifier	http://revistas.ucn.cl/index.php/estudios-atacamenos/article/view/2660
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/80231
dc.description	La comida posee valores que van mucho más allá de los netamente nutricionales, alimenticios y metabólicos. Tras ella existe una rica fuente de insumos para la construcción de vínculos y distinciones sociales, además de identidades y diferencias culturales. Los cazadores-recolectores de la costa arreica del desierto de Atacama basaron su dieta casi por completo en el consumo de recursos marinos, sin embargo, hacia el Formativo incorporan una nueva cocina que implicó alimentos, medios técnicos, recetas y hábitos foráneos. Un conjunto de fragmentos cerámicos recuperados de tres cementerios de túmulos del litoral de Mejillones (norte de Chile) del Período Formativo (2500-1000 cal. AP) permitirán desde sus residuos adheridos, morfometría, huellas de uso y tecnología, generar una aproximación hacia los valores de esta culinaria foránea en el litoral, junto a su rol en la reproducción de las relaciones sociales entre grupos distintos.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Católica del Norte, Instituto de Investigaciones Arqueológicas y Museo	es-ES
dc.relation	http://revistas.ucn.cl/index.php/estudios-atacamenos/article/view/2660/2250
dc.rights	Derechos de autor 2018 Estudios Atacameños. Arqueología y antropología surandinas	es-ES
dc.source	Estudios Atacameños; No. 55 (2017); 85-108	en-US
dc.source	Estudios Atacameños (En línea); Núm. 55 (2017); 85-108	es-ES
dc.source	0718-1043
dc.source	0716-0925
dc.title	COCINANDO RELACIONES INTERCULTURALES: RESIDUOS ADHERIDOS EN VASIJAS CERAMICAS DE CAZADORES RECOLECTORES MARINOS DEL DESIERTO DE ATACAMA (PERÍODO FORMATIVO, NORTE DE CHILE)	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion