Fruit quality of yellow passion fruit fertilized with nitrogen and humic substances

Silva, Roberto Lustosa; Lucena Cavalcante, Ítalo Herbert; Melo de Sousa, Karla dos Santos; Galhardo, Cristiane Xavier; Santana, Elisson Alves; Lima, Deisiele Diniz

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
Brasil
→
Núcleo de Pesquisa sobre Crianças, Adolescestes e Jovens - Universidade Federal do Piauí - NUPEC/UFPI - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Silva, Roberto Lustosa
dc.creator	Lucena Cavalcante, Ítalo Herbert
dc.creator	Melo de Sousa, Karla dos Santos
dc.creator	Galhardo, Cristiane Xavier
dc.creator	Santana, Elisson Alves
dc.creator	Lima, Deisiele Diniz
dc.date	2015-12-29
dc.date.accessioned	2022-03-21T20:07:53Z
dc.date.available	2022-03-21T20:07:53Z
dc.identifier	https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/1701
dc.identifier	10.14295/cs.v6i4.1701
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/77841
dc.description	The quality of yellow passion fruits is affected by genetic and exogenous factors like climate, soil and agricultural practices such as fertilizing and irrigation. Thus, an experiment was developed from February to December 2013 to evaluate the effect of nitrogen fertigation and humic substances on physical and chemical quality of yellow passion fruits. The experimental design used was in complete blocks design with subdivided plots with N rates (180, 200, 260, 330 and 350 kg ha-1 year-1) in parcels and application of humic substances (with and without) in sub-parcels, with five repetitions of six plants. At 210 days after transplanting all fruits were harvested and conducted to the laboratory for evaluation of fruit mass, longitudinal and transversal fruit diameter, skin thickness, pulp percentage, pulp pH, vitamin C, soluble solids, titratable acidity, and soluble solids/titratable acidity ratio. Fruits produced, independently of the treatment, are adequate for consumption as in natura or processed fruit. It is possible to recommend a dose of 260 kg ha-1 of N without humic substances for production of good quality yellow passion fruits.	en-US
dc.description	A qualidade de frutos de maracujazeiro é influenciada por fatores genéticos e exógenos à planta como clima, o solo e as práticas culturais, incluindo adubação e irrigação. Nesse sentido, um experimento foi desenvolvido de fevereiro a dezembro de 2013 para avaliar o efeito da fertirrigação com nitrogênio e substâncias húmicas na qualidade física e química do maracujá amarelo em Juazeiro-BA. O delineamento experimental usado foi em blocos casualizados com parcelas subdivididas, adotando-se nas parcelas cinco doses de N (180, 200, 260, 330 e 350 kg ha-1 de N), e nas subparcelas o uso de substâncias húmicas (sem e com), com cinco repetições e seis plantas por parcela. Aos 210 dias após o transplantio os frutos foram colhidos e conduzidos ao laboratório para avaliação de massa fresca, diâmetros longitudinal e transversal do fruto, espessura de casca, percentagem de polpa, pH da polpa, vitamina C, acidez titulável, sólidos solúveis e relação sólidos solúveis/acidez titulável (ratio). Os frutos produzidos, independentemente do tratamento, são adequados para o consumo in natura e/ou e para indústria. Recomenda-se a dose de 260 kg ha-1 de N sem substâncias húmicas para a produção de frutos de maracujá-amarelo com qualidade.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.language	por
dc.publisher	Federal University of Piauí	en-US
dc.relation	https://comunicatascientiae.com.br/comunicata/article/view/1701/373
dc.rights	Copyright (c) 2016 Roberto Lustosa Silva, Ítalo Herbert Lucena Cavalcante, Karla dos Santos Melo de Sousa, Cristiane Xavier Galhardo, Elisson Alves Santana, Deisiele Diniz Lima	en-US
dc.source	Comunicata Scientiae; Vol. 6 No. 4 (2015); 479-487	en-US
dc.source	Comunicata Scientiae; v. 6 n. 4 (2015); 479-487	pt-BR
dc.source	2177-5133
dc.source	2176-9079
dc.subject	Passiflora edulis Sims	en-US
dc.subject	post-harvest	en-US
dc.subject	humic acids	en-US
dc.subject	Passiflora edulis Sims	pt-BR
dc.subject	ácidos húmicos	pt-BR
dc.subject	pós-colheita	pt-BR
dc.title	Fruit quality of yellow passion fruit fertilized with nitrogen and humic substances	en-US
dc.title	Qualidade do maracujá amarelo fertirrigado com nitrogênio e substâncias húmicas	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion