La vitivinicultura uruguaya en la región (1870-2000) : una introducción a estudios y problemas

Bentancor, Andrea; Bonfanti, Daniele; Bouret, Daniela; Falcade, Ivanira; Herédia, Vania Beatriz Merlotti; Mateu, Ana María; Ocaña, Hugo Ricardo; Pérez Romagnoli, Eduardo; Pozo, José del; Richard Jorba, Rodolfo A.; Viera Cherro, Mariana

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Colección de los Centros Asociados
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Uruguay
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Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación - FHCE/UDELAR
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dc.contributor.author	Bentancor, Andrea
dc.contributor.author	Bonfanti, Daniele
dc.contributor.author	Bouret, Daniela
dc.contributor.author	Falcade, Ivanira
dc.contributor.author	Herédia, Vania Beatriz Merlotti
dc.contributor.author	Mateu, Ana María
dc.contributor.author	Ocaña, Hugo Ricardo
dc.contributor.author	Pérez Romagnoli, Eduardo
dc.contributor.author	Pozo, José del
dc.contributor.author	Richard Jorba, Rodolfo A.
dc.contributor.author	Viera Cherro, Mariana
dc.contributor.editor	Beretta Curi, Alcides
dc.date.accessioned	2021-10-31T21:44:05Z
dc.date.available	2021-10-31T21:44:05Z
dc.date.issued	2010
dc.identifier.isbn	978-9974-0-0582-2
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/7672
dc.description.abstract	En 2000 y con apoyo de fondos de la Comisión Sectorial de Investigación Científica de la Universidad de la República, iniciamos un proyecto de investigación sobre la vitivinicultura en el Uruguay, e hicimos los primeros contactos con investigadores en la región. Desde entonces, hemos recorrido una década de trabajo con encuentros periódicos, confrontando resultados, cooperando en algunos emprendimientos conjuntos. Este libro nació en el calor de esos vínculos, académicos pero también humanos, fortalecidos por el entusiasmo que imponen en cada instancia, los investigadores más jóvenes. Paulatinamente se fueron dibujando algunas líneas de trabajo que, próximamente, plasmarán en estudios más ambiciosos e integradores.
dc.format	application/pdf
dc.format.extent	302 p.
dc.language	spa
dc.publisher	Facultad de Humanidades y Ciencias de la Educación. Universidad de la República
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights	Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 Unported
dc.subject	Consumo
dc.subject	Economía regional
dc.subject	Industria vitivinícola
dc.subject	Inmigración
dc.subject	Organización productiva
dc.subject	Vino
dc.subject	Viticultura
dc.title	La vitivinicultura uruguaya en la región (1870-2000) : una introducción a estudios y problemas
dc.type	info:eu-repo/semantics/book
dc.type	info:ar-repo/semantics/libro
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion