The relationship between nature and culture, is reflected directly in the interaction between communities Kilaca, Padre Ramos y Venecia with the estuary Padre Ramos. This link provides the necessary resources for sustainability, food for family consumption, or as a means for achieving other foods they do not produce, but that they may trade. All this is achieved through the organization of the households in these rural communities. Keywords: Culture of work, nutrition, Family, household, reserve
En relación entre naturaleza y cultura, se refleja de manera directa en la interacción entre las comunidades de: Kilaca, Padre Ramos y Venecia con la Reserva Natural Estero Padre Ramos.Este vínculo les proporciona los recursos necesarios para su auto sostenibilidad, alimentos para el consumo familiar o como un medio para conseguir otros alimentos que ellos no producen, a través de la comercialización. Todo esto se logra por medio de la organización del trabajo de las unidades domésticas en estas comunidades rurales. Palabras claves: Cultura del trabajo, Alimentación, Unidad doméstica, Reserva Natural.