Comparative economic analysis of different marketing channels used by family farming

Bueno Camara, Simone; Andreatta, Tanice; de Azevedo, Jenaine; Fagundes Christofari, Luciana; Bauer Casarin, Marcos Antonio

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Brasil
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Programa de Pós-Graduação de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade - CPDA/UFRRJ - Cosecha
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dc.creator	Bueno Camara, Simone
dc.creator	Andreatta, Tanice
dc.creator	de Azevedo, Jenaine
dc.creator	Fagundes Christofari, Luciana
dc.creator	Bauer Casarin, Marcos Antonio
dc.date	2020-08-13
dc.date.accessioned	2022-03-17T14:31:40Z
dc.date.available	2022-03-17T14:31:40Z
dc.identifier	https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/249
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38837
dc.description	The objective in this article is to comparatively assess the economics of different marketing channels used in the outflow of watermelon production from a family farm. The research site is a property located in the municipality of Palmeira das Missões, northwest of Rio Grande do Sul-BR. The method used was the case study, which consists of calculating the costs of the productive activity for the 2018/2019 agricultural year. The most profitable channel is face-to-face (commercialization on property), with a unit contribution margin of 84%. The lowest unit contribution margin was identified in the channel where watermelon was marketed through intermediaries (63%). However, insertion in the market, through different channels, is a strategy to reduce market risks in the production of perishable food and should be seen as complementary.	en-US
dc.description	O objetivo deste artigo é avaliar comparativamente a economicidade de diferentes canais de comercialização utilizados no escoamento da produção de melancias de uma propriedade rural familiar. O local de pesquisa é uma propriedade localizada no município de Palmeira das Missões, noroeste do Rio Grande do Sul – BR. O método utilizado foi o estudo de caso, que consiste na apuração de custos da atividade produtiva, referente ao ano agrícola de 2018/2019. O canal mais lucrativo é o face a face (comercialização na propriedade), com a margem de contribuição unitária de 84%. A menor margem de contribuição unitária foi identificada no canal em que a melancia foi comercializada por meio de intermediários (63%). Entretanto, a inserção no mercado, por diferentes canais, consiste em uma estratégia para diminuição de riscos mercadológicos nas produções de alimentos perecíveis, e deve ser vista como complementares.	pt-BR
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.language	por
dc.publisher	Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro	pt-BR
dc.relation	https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/249/311
dc.relation	https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/249/310
dc.rights	Copyright (c) 2020 Simone Bueno Camara, Tanice Andreatta, Jenaine de Azevedo, Luciana Fagundes Christofari, Marcos Antonio Bauer Casarin	pt-BR
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by/4.0	pt-BR
dc.source	Revista IDeAS; Vol. 14 No. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020004	en-US
dc.source	Revista IDeAS; Vol. 14 Núm. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020004	es-ES
dc.source	Revista IDeAS; v. 14 n. 1 (2020): jan./dez. 2020 – Publicação contínua ; e020004	pt-BR
dc.source	1984-9834
dc.source	1982-257X
dc.subject	Agricultural production	en-US
dc.subject	Costs	en-US
dc.subject	Commercialization	en-US
dc.subject	Short channels	en-US
dc.subject	Profitability	en-US
dc.subject	Produção de frutas	pt-BR
dc.subject	Custos	pt-BR
dc.subject	Comercialização	pt-BR
dc.subject	Canais de comercialização	pt-BR
dc.subject	Lucratividade	pt-BR
dc.title	Comparative economic analysis of different marketing channels used by family farming	en-US
dc.title	Análise econômica comparativa de diferentes canais de comercialização utilizados pela agricultura familiar	pt-BR
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Peer reviewed	en-US
dc.type	Revisado por pares	es-ES
dc.type	Avaliado pelos pares	pt-BR