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Innovation, familiar agro industries and local agrifood systems in the Serra Gaúcha

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dc.creator Matei, Ana Paula
dc.creator da Silva, Leonardo Xavier
dc.date 2018-04-12
dc.date.accessioned 2022-03-17T14:31:35Z
dc.date.available 2022-03-17T14:31:35Z
dc.identifier https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/135
dc.identifier.uri http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38771
dc.description This paper aim to analyze ten empirical cases of family farms that make agro industrial process as innovation activity that incentive their autonomy and contribute to better life style and keeping their families in countryside (rural) of Brazil (Serra Gaúcha). This highlight some public policies and programs to impact in a favorable institutional environmental for this family farms, in a national and regional levels. Introduce how this agricultures making practices to innovating production, optimizing the use of their resources (land, familiar work and knowledge). As a result, shows the interactions between this family farms with this institutional environmental, facilitating and improving their practices, insert of in alternative local agrifood systems. en-US
dc.description Este artigo analisa as agroindústrias familiares como uma atividade inovadora que incentiva a autonomia e contribui para a melhoria da qualidade de vida e para a manutenção das famílias nos espaços rurais no Brasil. Destaca como certos programas e políticas públicos têm resultado em um ambiente institucional favorável à agricultura familiar, em nível nacional e estadual. Apresenta como os agricultores realizam processos inovadores, otimizando o uso dos seus recursos disponíveis (terra, trabalho familiar, conhecimento). Como resultados, mostra a interação destes agricultores familiares com o ambiente institucional, favorecendo e melhorando estas práticas, inserindo-os em um sistema agroalimentar alternativo local. pt-BR
dc.format application/pdf
dc.language por
dc.publisher Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro pt-BR
dc.relation https://revistaideas.ufrrj.br/ojs/index.php/ideas/article/view/135/170
dc.rights Copyright (c) 2017 Ana Paula Matei, Leonardo Xavier da Silva pt-BR
dc.source Revista IDeAS; Vol. 9 No. 2 (2015): julho a dezembro de 2015; 8-44 en-US
dc.source Revista IDeAS; Vol. 9 Núm. 2 (2015): julho a dezembro de 2015; 8-44 es-ES
dc.source Revista IDeAS; v. 9 n. 2 (2015): julho a dezembro de 2015; 8-44 pt-BR
dc.source 1984-9834
dc.source 1982-257X
dc.subject Familiar agro industries en-US
dc.subject brazilian institutional environmental en-US
dc.subject alternative local agrifood systems en-US
dc.subject Agroindústrias familiares pt-BR
dc.subject ambiente institucional brasileiro pt-BR
dc.subject sistemas agroalimentares alternativos locais pt-BR
dc.title Innovation, familiar agro industries and local agrifood systems in the Serra Gaúcha en-US
dc.title Inovação, Agroindústrias Familiares e Sistemas Agroalimentares Locais na Serra Gaúcha pt-BR
dc.type info:eu-repo/semantics/article
dc.type info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type Peer reviewed en-US
dc.type Revisado por pares es-ES
dc.type Avaliado pelos pares pt-BR


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