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| dc.creator | Pelegrini, Gelson | |
| dc.creator | Gazolla, Marcio | |
| dc.date | 2013-12-08 | |
| dc.date.accessioned | 2022-03-17T14:28:07Z | |
| dc.date.available | 2022-03-17T14:28:07Z | |
| dc.identifier | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/316 | |
| dc.identifier.uri | http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/38349 | |
| dc.description | (A agroindustrialização como estratégia de reprodução social da agricultura familiar). O presente artigo aborda o processo de agroindustrialização da produção da agricultura familiar no norte gaúcho, com ênfase no território do Médio Alto Uruguai do Rio Grande do Sul (RS). O objetivo é analisar a chamada agroindústria familiar deste local, desde o seu processo histórico de surgimento e constituição, até as potencialidades e os problemas atuais, como a legislação, a produção de matéria-prima, as rendas geradas, os produtos produzidos etc. O texto conclui que a agroindústria familiar é uma estratégia de reprodução social e de desenvolvimento rural importante da agricultura familiar, pois esta é responsável pela fixação das famílias no campo, pela diversificação de atividades produtivas nas propriedades rurais, pela geração de renda nas famílias, dentre outros papéis que esta cumpre. | pt-BR |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | por | |
| dc.publisher | Programa de Pós-graduação em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade da Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro (CPDA/UFRRJ) | pt-BR |
| dc.relation | https://revistaesa.com/ojs/index.php/esa/article/view/316/312 | |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; Estudos Sociedade e Agricultura, v. 17, n. 2 | en-US |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; Estudos Sociedade e Agricultura, v. 17, n. 2 | es-ES |
| dc.source | Estudos Sociedade e Agricultura; Estudos Sociedade e Agricultura, v. 17, n. 2 | pt-BR |
| dc.source | 2526-7752 | |
| dc.title | A agroindustrialização como estratégia de reprodução social da agricultura familiar | pt-BR |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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