Resumen:
Neste livro, o autor procura apresentar as razões do esgotamento – ou os descaminhos das iniciativas – que deveriam garantir a Segurança Alimentar e Nutricional para toda a sociedade e propõe, modestamente, uma alternativa que possa contribuir no futuro para um novo cenário voltado à realização do Direito Humano à Alimentação.