Food patterns characterization for Mexico and Sonora’s households, 2005-2006

Borbón-Morales, Carlos; Robles Valencia, Arturo; Huesca Reynoso, Luis

DSpace Principal
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Colección de los Centros Asociados
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México
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Instituto de Investigaciones Sociales - IIS/UABC - Cosecha
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dc.creator	Borbón-Morales, Carlos
dc.creator	Robles Valencia, Arturo
dc.creator	Huesca Reynoso, Luis
dc.date	2010-01-01
dc.date.accessioned	2025-09-16T14:35:01Z
dc.date.available	2025-09-16T14:35:01Z
dc.identifier	https://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/138
dc.identifier	10.21670/ref.2010.21.a07
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/253544
dc.description	This paper shows a descriptive analysis about the characterization of the consumption’s pattern in Mexico and Sonora, by determining how much money is spent in households and the proportion that those intended to consume on goods and services. Income level is considered to account for such classification. A comparison between the patterns of consumption is made for Mexico and Sonora in 2005, by emphasizing on food expenditures and some specific food products such as vegetables; including tomatoes, cucumbers, and peppers. The study also performs a look into the spending behavior in Mexico from 2000 to 2006, by contrasting the hypothesis of Modigliani and Friedman (Dornbusch, 2004; Camacho, 2000) and the mathematical formulation of Campbell and Mankiw (1989) on the assumption of the society’s consumption. It finally outlines a series of proposals for future studies.	en-US
dc.description	El presente estudio es un análisis descriptivo de la caracterización de los patrones de consumo en México y Sonora. El objetivo es determinar la cantidad de gasto monetario de los hogares y la proporción que éstos destinan al consumo de bienes y servicios. Para tal clasificación se toma en cuenta el nivel de ingreso. Se realiza una comparación entre los patrones de consumo para México y Sonora para el año 2005. Se hace hincapié en el consumo alimentario total y en algunos productos alimentarios específicos como son las verduras (tomate, pepino y chiles). Posteriormente, se explora el comportamiento del consumo en México, del año 2000 al 2006, mediante el contraste de las hipótesis de Modigliani y Friedman (Dornbusch, 2004; Camacho, 2000) y la formulación matemática de Campbell y Mankiw (1989) sobre la hipótesis del consumo de la sociedad. El trabajo concluye con una serie de propuestas para análisis futuros.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.format	text/html
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Autónoma de Baja California	es-ES
dc.relation	https://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/138/245
dc.relation	https://ref.uabc.mx/ojs/index.php/ref/article/view/138/254
dc.rights	Derechos de autor 2014 Estudios Fronterizos, Revista de Ciencias Sociales y Humanidades	es-ES
dc.rights	https://creativecommons.org/licenses/by-nc/4.0/	es-ES
dc.source	Estudios Fronterizos Revista; Vol. 11 No. 21 (2010); 203-237	en-US
dc.source	Estudios Fronterizos; Vol. 11 Núm. 21 (2010); 203-237	es-ES
dc.source	2395-9134
dc.source	0187-6961
dc.subject	Consumption’s patterns	en-US
dc.subject	spending	en-US
dc.subject	distribution	en-US
dc.subject	income	en-US
dc.subject	households	en-US
dc.subject	Social Sciences	en-US
dc.subject	Economics	en-US
dc.subject	Consumption	en-US
dc.subject	Demand	en-US
dc.subject	Economic Cycles	en-US
dc.subject	Economic Fluctuations	en-US
dc.subject	Patrones de consumo	es-ES
dc.subject	gasto	es-ES
dc.subject	distribución	es-ES
dc.subject	ingreso	es-ES
dc.subject	hogares	es-ES
dc.subject	Ciencias sociales	es-ES
dc.subject	Economía	es-ES
dc.subject	Consumo	es-ES
dc.subject	Demanda	es-ES
dc.subject	Ciclos económicos	es-ES
dc.subject	Fluctuaciones económicas	es-ES
dc.title	Food patterns characterization for Mexico and Sonora’s households, 2005-2006	en-US
dc.title	Caracterización de los patrones alimentarios para los hogares en México y Sonora, 2005-2006	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion
dc.type	Descriptive analysis, comparison of consumption patterns, consumer behavior, Hypothesis testing, Proposals	en-US
dc.type	Análisis descriptivo, Comparación entre patrones de consumo, Comportamiento del consumo, Contraste de hipótesis, Propuestas	es-ES