It analyzes the reflective portfolios prepared by the students of the Specialization Promotion and Surveillance in Health, Environment, Work as a pedagogical and evaluative instrument and its contribution to interdisciplinary training in health. An analysis of the discourse of the collective subject was carried out from a questionnaire and portfolios of 41 graduating students. The experience of the portfolios demonstrated the uniqueness of the students' reflection, related to the various interdisciplinary themes developed in an active pedagogical process of the theory-practice relationship, with an emancipatory and transformative perspective of social reality. The portfolio was presented as a pedagogical device that promotes the relationship between educator and student, whose complexity requires the construction of a critical-reflective thinking, directed towards a liberating health practice. The result of the use of this pedagogical instrument produces substantial effects on the teaching-learning process of the students, emphasizing interdisciplinarity as a structuring issue that integrates the interrelationships and interactions of different knowledge and knowledge in health education.Se analizan los portafolios reflexivos elaborados por los estudiantes de la Especialización Promoción y Vigilancia en Salud, Medio Ambiente, Trabajo como instrumento pedagógico y evaluativo y su aporte a la formación interdisciplinaria en salud. Se realizó un análisis del discurso del sujeto colectivo a partir de un cuestionario y portafolios de 41 estudiantes de posgrado. La experiencia de los portafolios demostró la singularidad de la reflexión de los estudiantes, relacionada con los diversos temas interdisciplinarios desarrollados en un proceso pedagógico activo de la relación teoría-práctica, con una perspectiva emancipadora y transformadora de la realidad social. El portafolio fue presentado como un dispositivo pedagógico que promueve la relación entre educador y educando, cuya complejidad exige la construcción de un pensamiento crítico-reflexivo, direccionado para una práctica liberadora en salud. El resultado de la utilización de este instrumento pedagógico produce efectos sustanciales en el proceso de enseñanza-aprendizaje de los estudiantes, destacando la interdisciplinariedad como cuestión estructurante que integra las interrelaciones e interacciones de diferentes saberes y saberes en educación en salud.Analisa os portfólios reflexivos elaborados pelos educandos do curso de especialização Promoção e Vigilância em Saúde, Ambiente e Trabalho como instrumento pedagógico e avaliativo e a sua contribuição na formação interdisciplinar em saúde. Realizou-se análise do discurso do sujeito coletivo a partir de questionário e portfólios de 41 educandos egressos. A experiência dos portfólios demonstrou a singularidade na reflexão dos educandos, relacionadas às diversas temáticas interdisciplinares desenvolvidas em um processo pedagógico ativo da relação teoria-prática, com perspectiva emancipatória e transformadora da realidade social. O portfólio se apresentou como dispositivo pedagógico promotor da relação entre educador(a)-educando(a), cuja complexidade exige a construção de um pensamento crítico-reflexivo, direcionado para uma prática em saúde libertadora. O resultado do uso desse instrumento pedagógico produz efeitos substanciais no processo de ensino-aprendizagem dos educandos ressaltando a interdisciplinaridade como uma questão estruturadora que integra as inter-relações e interações de diferentes saberes e conhecimentos na formação em saúde.