Mostrar el registro sencillo del ítem
| dc.creator | de Andrade Calil Jabur, Pedro | |
| dc.creator | Tavares, Breitner Luiz | |
| dc.creator | da Silva, Jussara Máximo | |
| dc.creator | Rodrigues Araújo Martins, Yure | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-28T19:00:53Z | |
| dc.date.available | 2023-03-28T19:00:53Z | |
| dc.identifier | 1415-8566 | |
| dc.identifier | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=70344885008 | |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/241724 | |
| dc.description | "Este artigo apresenta uma pesquisa realizada em Brasília (DF) através de relatos de vida com pessoas/família que moram na rua e que preparam suas refeições em cozinhas e fogões im - provisados nestes espaços. O sentido e o significado desta cozinha a céu aberto transformam o processo de alimentação em um dos mediadores centrais desta pesquisa e índice comunicativo e analítico importante para se entender a dinâmica de construção de identidades e sociabili - dades desses sujeitos. A condição de vida na rua e todo um conjunto concreto e simbólico de frustrações e restrições inerentes a este contexto são, nesses cotidianos e trajetórias observadas e relatadas, objetos de construções de sentidos, que transformam, numa via de duplo sentido, estas cozinhas em abrigos e casas e, por isso, em espaços de reconhecimento e pertencimento." | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | pt | |
| dc.publisher | Universidade Federal de Goiás | |
| dc.relation | http://www.redalyc.org/revista.oa?id=703 | |
| dc.rights | Sociedade e Cultura | |
| dc.source | Sociedade e Cultura (Brasil) Num.1 Vol.18 | |
| dc.subject | Multidisciplinarias (Ciencias Sociales) | |
| dc.subject | Cozinha | |
| dc.subject | Alimentação | |
| dc.subject | Situação de rua | |
| dc.subject | Histórias de vida | |
| dc.subject | Pesquisa Qualitativa | |
| dc.title | Cozinhando a céu aberto: relatos de vida de moradores de rua em Brasília | |
| dc.type | artículo científico |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
|---|---|---|---|
|
No hay ficheros asociados a este ítem. |
|||