Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos

dc.creator	Nevado Barbudo, Rafael
dc.date	2014-09-29T16:18:31Z
dc.date	2014-09-29T16:18:31Z
dc.date	2004
dc.date.accessioned	2022-03-15T17:10:16Z
dc.date.available	2022-03-15T17:10:16Z
dc.identifier	Nevado Barbudo, Rafael (2004), “Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos”. En Anuario 2003 del Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica, pp. 305-320. ISBN 968-5149-35-6.
dc.identifier	968-5149-35-6
dc.identifier	http://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/354
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/23443
dc.description	En este artículo abordaremos el conflicto de intereses generado en torno a los alimentos modificados genéticamente y su percepción social.
dc.format	pp. 305-320
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, Centro de Estudios Superiores de México y Centroamérica
dc.subject	alimentos
dc.subject	organismos modificados genéticamente
dc.subject	etnografía
dc.title	Aproximación etnográfica a la percepción social de los alimentos transgénicos
dc.type	Book chapter