El papel de la municipalidad en el abasto de alimentos en la ciudad de Guatemala durante la primera mitad del siglo XIX

dc.creator	Sagastume Paiz, Tania
dc.date	2014-08-12T20:38:28Z
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dc.date	2011
dc.date.accessioned	2022-03-15T17:10:04Z
dc.date.available	2022-03-15T17:10:04Z
dc.identifier	Sagastume Paiz, Tania (2011), “El papel de la municipalidad en el abasto de alimentos en la ciudad de Guatemala durante la primera mitad del siglo XIX“. En Rocío Ortiz Herrera y Carlos Uriel del Carpio (coords), Seis ensayos sobre historia de Centroamérica. Tuxtla Gutiérrez, Chiapas: Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas, pp. 83-124. ISBN 9786077510703.
dc.identifier	9786077510703
dc.identifier	http://repositorio.cesmeca.mx/handle/11595/173
dc.identifier.uri	http://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/23262
dc.description	Como sabemos por otros estudios sobre el abasto de la ciudad de Guatemala, durante todo el periodo de dominación española, esta localidad constituía el principal consumidor de alimentos de primera necesidad (maíz, trigo y carne de res) del Reino
dc.format	pp. 83-124
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas
dc.subject	suministro de alimentos
dc.subject	abastecimiento
dc.subject	gobierno local
dc.title	El papel de la municipalidad en el abasto de alimentos en la ciudad de Guatemala durante la primera mitad del siglo XIX
dc.type	Book chapter
dc.coverage	Guatemala (ciudad)
dc.coverage	1800-1850