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| dc.contributor | Forero Álvarez, Jaime | |
| dc.creator | Tabares González, Ángela Adriana | |
| dc.date | 2013-01-29T13:33:35Z | |
| dc.date | 2014-10-09T04:08:04Z | |
| dc.date | 2016-01-13T20:42:05Z | |
| dc.date | 2020-04-16T19:28:43Z | |
| dc.date | 2013-01-29T13:33:35Z | |
| dc.date | 2014-10-09T04:08:04Z | |
| dc.date | 2016-01-13T20:42:05Z | |
| dc.date | 2020-04-16T19:28:43Z | |
| dc.date | 2011 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-20T21:15:15Z | |
| dc.date.available | 2023-03-20T21:15:15Z | |
| dc.identifier | http://hdl.handle.net/10554/2789 | |
| dc.identifier | https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.2789 | |
| dc.identifier | instname:Pontificia Universidad Javeriana | |
| dc.identifier | reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana | |
| dc.identifier | repourl:https://repository.javeriana.edu.co | |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225682 | |
| dc.description | A partir de una valoración cualitativa y cuantitativa de los sistemas de producción campesinos en los municipios de Riosucio y Supía en el Departamento de Caldas y sus estrategias de consumo de alimentos; unidas al ciclo agropecuario y observadas a través de procesos que se ejecutan con la incorporación de innovadores programas de transición hacia un modelo de producción sustentable, basado en prácticas agroecológicas. Se valoraron las estrategias alimentarias surgidas en procesos de corresponsabilidad social, cultural y productiva en doce (12) grupos familiares vinculados a ASPROINCA. Con este trabajo se demostró el claro y estratégico compromiso que estos pequeños productores asumen, persistiendo en el mejoramiento de su base nutricional y en el derecho de alimentarse bien, el cual parte de la conformación de su canasta básica y su voluntad en consolidar el acceso a alimentos sanos y nutritivos, como parte fundamental de la seguridad alimentaria que ellos mismos se están forjando. | |
| dc.description | From a qualitative and quantitative assessment of farming systems in the municipalities of Riosucio and Supía in the Department of Caldas and food consumption strategies, linked to agricultural cycle and observed by processes running with the incorporation of innovative programs transition to a sustainable production model based on agroecological practices. Food strategies were assessed processes encountered in social responsibility, cultural and productive in twelve (12) linked to ASPROINCA households. This work demonstrated the clear and strategic commitment to assume that these small producers, persisting in improving their nutritional basis and the right to eat well, which part of shaping their basket and their willingness to consolidate access to safe and nutritious food as a fundamental part of food security that they are being forged. | |
| dc.description | Magíster en Desarrollo Rural | |
| dc.description | Maestría | |
| dc.format | ||
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Pontificia Universidad Javeriana | |
| dc.publisher | Maestría en Desarrollo Rural | |
| dc.publisher | Facultad de Estudios Ambientales y Rurales | |
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional | |
| dc.rights | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/ | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.rights | De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia. | |
| dc.rights | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | |
| dc.subject | Sistemas de producción | |
| dc.subject | Agroecosistema | |
| dc.subject | Estrategias alimentarias | |
| dc.subject | Prácticas agroecológicas | |
| dc.subject | Production systems | |
| dc.subject | Agroecosystem | |
| dc.subject | Food strategies | |
| dc.subject | Practice agroecological | |
| dc.subject | Agroecosistemas - Caldas (Colombia) | |
| dc.subject | Ecología agrícola - Caldas (Colombia) | |
| dc.subject | Productividad agrícola - Caldas (Colombia) | |
| dc.subject | Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas | |
| dc.title | Análisis de las estrategias alimentarias de pequeños productores campesinos vinculados a ASPROINCA en Riosucio y Supía - departamento de Caldas | |
| dc.type | http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa | |
| dc.type | Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría | |
| dc.type | http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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