Para el desarrollo de la apicultura en Colombia, instituciones como el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, IICA, SENA y Universidades públicas, han realizado investigaciones del sistema apícola con el fin de integral los eslabones de la cadena de valor apícola para competir en los mercado locales y externos (Valle, 2010). Pero dentro de la tipificación de los sistemas de producción apícola que se encuentran en la revisión bibliográfica no se evidencian documentalmente de las características sociales, ambientales y económicas, como tampoco el funcionamiento e interacción del sistema apícola campesino con los demás elementos que componen el sistema agropecuario.
For the development of beekeeping in Colombia, institutions such as the Ministry of Agriculture and Rural Development, IICA, SENA and public universities have conducted research beekeeping system in order to integrated links in the value chain beekeeping compete in local market and external (Valle, 2010). But within the definition of beekeeping production systems found in the literature review is not documented evidence of social, environmental and economic characteristics nor the operation and interaction of the peasant beekeeping system with other elements of the farming system.
Magíster en Desarrollo Rural
Maestría