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La conservación del cerdo criollo congo santandereano (sus scrofa domestica), recurso alimentario de sistemas tradicionales de producción campesina en Santander alternativas planteadas con actores locales, regionales y nacionales

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dc.contributor Clavijo Ponce, Neidy Lorena
dc.creator Albarracín Balaguera, Miguel Antonio
dc.date 2015-01-18T22:39:59Z
dc.date 2016-01-13T20:42:03Z
dc.date 2020-04-16T19:28:23Z
dc.date 2015-01-18T22:39:59Z
dc.date 2016-01-13T20:42:03Z
dc.date 2020-04-16T19:28:23Z
dc.date 2014
dc.date.accessioned 2023-03-20T21:14:53Z
dc.date.available 2023-03-20T21:14:53Z
dc.identifier http://hdl.handle.net/10554/12414
dc.identifier https://doi.org/10.11144/Javeriana.10554.12414
dc.identifier instname:Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier repourl:https://repository.javeriana.edu.co
dc.identifier.uri https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225502
dc.description Las comunidades campesinas del departamento de Santander han desarrollado a lo largo de la historia diversas razas de animales de abasto1, que se fueron consolidando en el tiempo a partir de los bovinos, ovinos, equinos, caprinos, aves y porcinos traídos en 1493 por Cristóbal Colon en su segundo viaje para la conquista y colonización de América. Es así que en 1524 empiezan a traerse los primeros ejemplares de estas diferentes especies a la Nueva Granada (Martínez C, 2010). Todos ellos conforman grupos raciales reconocidos de manera general como razas criollas y por la FAO como recursos zoogenéticos, generalmente usados para alimentación local.
dc.description Magíster en Desarrollo Rural
dc.description Maestría
dc.format PDF
dc.format application/pdf
dc.format application/pdf
dc.format application/pdf
dc.language spa
dc.publisher Pontificia Universidad Javeriana
dc.publisher Maestría en Desarrollo Rural
dc.publisher Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
dc.rights Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rights http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.rights De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, “Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores”, los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.
dc.rights http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject Sistema de producción campesino
dc.subject Small holder production system
dc.subject Agrobiodiversidad
dc.subject Maestría en desarrollo rural - Tesis y disertaciones académicas
dc.title La conservación del cerdo criollo congo santandereano (sus scrofa domestica), recurso alimentario de sistemas tradicionales de producción campesina en Santander alternativas planteadas con actores locales, regionales y nacionales
dc.type http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Maestría
dc.type http://purl.org/coar/resource_type/c_bdcc
dc.type info:eu-repo/semantics/masterThesis


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