Alternativas de reconversión de una ganadería tradicional productora de leche en una ganadería sostenible : un estudio de caso en la Sabana de Bogotá

Urbina Pulido, María Paula

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Colección de los Centros Asociados
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Colombia
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Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha
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dc.contributor	Restrepo Calle, Sebastián
dc.contributor	Guáqueta Solórzano, Victoria Eugenia
dc.contributor	González Méndez, Alex Mauricio
dc.creator	Urbina Pulido, María Paula
dc.date	2021-01-26T13:53:24Z
dc.date	2021-01-26T13:53:24Z
dc.date	2021-01-19
dc.date.accessioned	2023-03-20T21:13:20Z
dc.date.available	2023-03-20T21:13:20Z
dc.identifier	http://hdl.handle.net/10554/52428
dc.identifier	instname:Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier	reponame:Repositorio Institucional - Pontificia Universidad Javeriana
dc.identifier	repourl:https://repository.javeriana.edu.co
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/225013
dc.description	Se construyó e implementó un modelo basado en agentes que representa la dinámica, estructura y evolución de una finca típica de producción lechera de la Sabana de Bogotá. Al modelo se le incorporaron prácticas de ganadería sostenible para analizar el comportamiento en términos de producción lechera en un periodo de 10 años. El modelo explica dos aspectos claves de la producción de un hato lechero: el primero, es la relación que existe entre número de cabezas de ganado y la producción promedio de leche y el segundo, es la relación que hay entre la permanecía del hato en el potrero. Para cada escenario de buenas prácticas se determinó el efecto de los cambios en el tamaño del hato y el tiempo de pastura en el promedio de producción de leche en litros, se midió el tamaño de dicho efecto y, finalmente se compararon diferentes escenarios. Los efectos fueron claros en todos los escenarios, sin embargo, fueron bajos en los escenarios que implementaron todas las buenas prácticas o que solo implementaron sistemas silvopastoriles. Las diferencias entre escenarios llamaron la atención de la importancia de que los sistemas silvopastoriles estén acompañados de otras mejoras para ver resultados de productividad en el corto y mediano plazo. Con la aplicación de las técnicas de modelación de modelos basados en agentes a sistemas de producción es posible reflejar las dinámicas que traen consigo las prácticas de ganadería sostenible frente a la producción y al impacto ambiental.
dc.description	An agent-based model was built and implemented to represent the dynamics, structure, and evolution of a typical dairy farm in the Sabana de Bogotá. The model incorporated sustainable livestock practices to analyze milk production behavior in 10 years. The model explains two critical aspects of the production: the relationship between the number of head of cattle and the average milk production, and the relationship between the herd's permanence in the paddock. For each good practice scenario, the effect of changes in herd size and pasture time on the average milk production in liters was determined. The size of the effect was measured, and, finally, different scenarios were compared. The effects were evident in all the scenarios; however, they were low in the scenarios that implemented all good practices or only implemented silvopastoral systems. The differences between scenarios pointed out the fact that silvopastoral systems should be accompanied by other improvements to see productivity results in the short and medium-term. With the application of agent-based modeling techniques to production systems, it is possible to show the dynamics that sustainable livestock practices bring about in the face of production and environmental impact.
dc.description	Ecólogo (a)
dc.description	Pregrado
dc.description	https://orcid.org/0000-0002-4992-1017
dc.format	PDF
dc.format	application/pdf
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dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Pontificia Universidad Javeriana
dc.publisher	Ecología
dc.publisher	Facultad de Estudios Ambientales y Rurales
dc.rights	Atribución-NoComercial-SinDerivadas 4.0 Internacional
dc.rights	http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0/
dc.rights	info:eu-repo/semantics/embargoedAccess
dc.rights	De acuerdo con la naturaleza del uso concedido, la presente licencia parcial se otorga a título gratuito por el máximo tiempo legal colombiano, con el propósito de que en dicho lapso mi (nuestra) obra sea explotada en las condiciones aquí estipuladas y para los fines indicados, respetando siempre la titularidad de los derechos patrimoniales y morales correspondientes, de acuerdo con los usos honrados, de manera proporcional y justificada a la finalidad perseguida, sin ánimo de lucro ni de comercialización. De manera complementaria, garantizo (garantizamos) en mi (nuestra) calidad de estudiante (s) y por ende autor (es) exclusivo (s), que la Tesis o Trabajo de Grado en cuestión, es producto de mi (nuestra) plena autoría, de mi (nuestro) esfuerzo personal intelectual, como consecuencia de mi (nuestra) creación original particular y, por tanto, soy (somos) el (los) único (s) titular (es) de la misma. Además, aseguro (aseguramos) que no contiene citas, ni transcripciones de otras obras protegidas, por fuera de los límites autorizados por la ley, según los usos honrados, y en proporción a los fines previstos; ni tampoco contempla declaraciones difamatorias contra terceros; respetando el derecho a la imagen, intimidad, buen nombre y demás derechos constitucionales. Adicionalmente, manifiesto (manifestamos) que no se incluyeron expresiones contrarias al orden público ni a las buenas costumbres. En consecuencia, la responsabilidad directa en la elaboración, presentación, investigación y, en general, contenidos de la Tesis o Trabajo de Grado es de mí (nuestro) competencia exclusiva, eximiendo de toda responsabilidad a la Pontifica Universidad Javeriana por tales aspectos. Sin perjuicio de los usos y atribuciones otorgadas en virtud de este documento, continuaré (continuaremos) conservando los correspondientes derechos patrimoniales sin modificación o restricción alguna, puesto que, de acuerdo con la legislación colombiana aplicable, el presente es un acuerdo jurídico que en ningún caso conlleva la enajenación de los derechos patrimoniales derivados del régimen del Derecho de Autor. De conformidad con lo establecido en el artículo 30 de la Ley 23 de 1982 y el artículo 11 de la Decisión Andina 351 de 1993, "Los derechos morales sobre el trabajo son propiedad de los autores", los cuales son irrenunciables, imprescriptibles, inembargables e inalienables. En consecuencia, la Pontificia Universidad Javeriana está en la obligación de RESPETARLOS Y HACERLOS RESPETAR, para lo cual tomará las medidas correspondientes para garantizar su observancia.
dc.rights	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2
dc.subject	Sistemas ganaderos sostenibles (SGS)
dc.subject	Impacto ambiental
dc.subject	Producción
dc.subject	Pisoteo
dc.subject	Modelo basado en agentes
dc.subject	Tiempo de pastoreo
dc.subject	Buenas prácticas ganaderas
dc.subject	Production
dc.subject	Sustainable livestock systems (SLS)
dc.subject	Environmental impact
dc.subject	Trampling
dc.subject	Agent-based model
dc.subject	Grazing time
dc.subject	Good livestock practices
dc.subject	Ecología - Tesis y disertaciones académicas
dc.subject	Ganadería - Sabana de Bogotá (Colombia)
dc.subject	Ganado lechero - Sabana de Bogotá (Colombia)
dc.title	Alternativas de reconversión de una ganadería tradicional productora de leche en una ganadería sostenible : un estudio de caso en la Sabana de Bogotá
dc.title	Alternatives for the conversion of a traditional dairy farm into a sustainable farm : a case study in La Sabana de Bogotá
dc.type	http://purl.org/coar/version/c_ab4af688f83e57aa
dc.type	Tesis/Trabajo de grado - Monografía - Pregrado
dc.type	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f
dc.type	info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
dc.coverage	Colombia
dc.coverage	2019-2020
dc.coverage	Cundinamarca (Colombia)
dc.coverage	Sopo (Cundinamarca, Colombia)
dc.coverage	Bogotá (Colombia)