Practices and Uses of the Livestock Wastes from Family Producers in the Valley of Patagonia, Argentina

Ejarque, Mercedes; Barrionuevo, Myrian Elisabeth; Zanovello, Lucas; Bartucci, Sandra Lorena

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
Colombia
→
Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Ejarque, Mercedes
dc.creator	Barrionuevo, Myrian Elisabeth
dc.creator	Zanovello, Lucas
dc.creator	Bartucci, Sandra Lorena
dc.date	2019-06-30
dc.date.accessioned	2023-03-20T21:11:34Z
dc.date.available	2023-03-20T21:11:34Z
dc.identifier	https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/ambienteydesarrollo/article/view/25285
dc.identifier	10.11144/Javeriana.ayd23-44.purp
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/224735
dc.description	The problem of wastes is getting increasingly important in the rural spaces under the framework of global process such as the food crisis, the environmental deterioration and the recent agricultural transformation. Although there are manuals for the integral management in some spaces where rural and urban activities coexist regarding low-scale productions, the ways how farming wastes are managed are poorly known. This research uses the study case of the cattle production by families in the Valley of Patagonia, Argentina. It identified the practices, uses and potential alternatives for the treatment of the livestock wastes. Surveys were applied to small producers key informants were interviewed and observations from participants were gathered. The results show that wastes are use partially and there exist different barriers for developing treatments with lower environmental impact. However, this study provides some tools to develop management strategies suitable to this kind of producers as well as promote more sustainable productions.	en-US
dc.description	La problemática de los residuos tiene una creciente importancia en los espacios rurales, en el marco de procesos globales como la crisis alimentaria, la degradación ambiental y las transformaciones agrarias recientes. Aunque hay manuales para la gestión integral, en espacios donde coexisten actividades rurales y urbanas y con respecto a producciones de menor escala, los modos de gestionar los residuos agropecuarios son menos conocidos. Esta investigación tomó como caso de estudio la producción ganadera familiar en un valle de la Patagonia argentina; en ella se identificaron prácticas, usos y posibles alternativas de tratamiento de los residuos pecuarios. Se realizaron encuestas a pequeños productores, entrevistas a informantes clave y observaciones participantes. Los resultados evidencian que los residuos se aprovechan de manera parcial y existen diversas barreras para desarrollar tratamientos con menores impactos ambientales. Sin embargo, este estudio brinda herramientas para desarrollar estrategias de gestión adecuadas para este tipo de productores y promover producciones más sustentables.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.format	application/xml
dc.language	spa
dc.publisher	Editorial Javeriana.	es-ES
dc.relation	https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/ambienteydesarrollo/article/view/25285/23730
dc.relation	https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/ambienteydesarrollo/article/view/25285/23731
dc.relation	https://revistas.javeriana.edu.co/index.php/ambienteydesarrollo/article/view/25285/23732
dc.rights	Derechos de autor 2019 Mercedes Ejarque, Myrian Barrionuevo, Lucas Zanovello, Sandra Lorena Bartucci	es-ES
dc.source	Ambiente y Desarrollo; Vol. 23 Núm. 44 (2019): Balance hídrico, indicadores ambientales, energía eólica y humedales	es-ES
dc.source	2346-2876
dc.source	0121-7607
dc.subject	manure waste	en-US
dc.subject	family producers	en-US
dc.subject	compost	en-US
dc.subject	biodigestion	en-US
dc.subject	recycling	en-US
dc.subject	residuos pecuarios	es-ES
dc.subject	productores familiares	es-ES
dc.subject	compostaje	es-ES
dc.subject	biodigestión	es-ES
dc.subject	reciclaje	es-ES
dc.title	Practices and Uses of the Livestock Wastes from Family Producers in the Valley of Patagonia, Argentina	en-US
dc.title	Prácticas y usos de los residuos pecuarios de productores familiares en un valle de la Patagonia argentina	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion