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Facultad de Estudios Ambientales y Rurales - FEAR/PUJ - Cosecha
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La incorporación y el aumento de oferta de alimentos industrializados en las dietas de las unidades domésticas y su relación con el abandono del sistema de subsistencia propio en las comunidades rurales mayas de Yucatán, México

Otero Prevost, David Enrique; Delfín Gurri, Francisco; Mariaca Méndez, Ramón; Guízar Vázquez, Francisco (Pontificia Universidad Javeriana, )

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