Moringa (Moringa oleífera) es un árbol originario del sur del Himalaya, es rico en vitaminas y con
un valor alto en aminoácidos libres; por su valor nutritivo es utilizado en alimentación humana y
animal. Las hojas de moringa contienen diversos metabolitos secundarios como: glucosinolatos,
isotiocianatos, flavonoides, antocianinas, proantocianidinas y cinamatos, los cuales en estudios
in vitro presentaron actividad contra microorganismos patógenos. En este trabajo se realiza la
evaluación de la actividad antimicrobiana de acuerdo a la norma de referencia estándar CLSI
M07-A9 e implementando el método de microdilución en platos de 96 pozos, para establecer
el efecto de extractos etanólicos obtenidos mediante diferentes procesos de extracción de
hojas sobre cepas de Staphylococcus aureus (ATCC: 6538) y Bacillus subtillis (ATCC: 6633). La
medición del crecimiento bacteriano a una longitud de onda de 625 nm, mostró un porcentaje
de inhibición significativo del 61% (S. aureus) y 19% (B. Subtillis), respecto a ciprofloxacina a una
concentración de 2 mg/mL. La eficacia antimicrobiana del extracto de moringa provee una base
científica cuantitativa muy promisoria para su eventual uso como antimicrobiano; sin embargo,
se requiere del aislamiento y purificación de los fitoquímicos responsables de la bioactividad,
además se recomienda la evaluación de su citotoxicidad y genotoxicidad. Lo anterior es un
aporte a la constante búsqueda de nuevas sustancias antimicrobianas que permitan ofrecer
alternativas fitoterapéuticas contra cepas multiresistentes de microorganismos.
Universidad CES
Moringa (Moringa oleífera) is a tree native to the southern Himalayas, it is rich in vitamins and
a high value in free amino acids, for its nutritional value is used in human and animal feed.
Moringa leaves contain various secondary metabolites such as: glucosinolates, isothiocyanates,
flavonoids, anthocyanins, proanthocyanidins and cinnamates, which in vitro studies showed
activity against pathogenic microorganisms. In this work, the evaluation of the antimicrobial activity is carried out according to the standard reference standard CLSI M07-A9 and
implementing the method of microdilution in 96-well plates, to establish the effect of ethanol
extracts obtained through different extraction processes of leaves on strains of Staphylococcus
aureus (ATCC: 6538) and Bacillus subtillis (ATCC: 6633). The measurement of bacterial growth at
a wavelength of 625 nm showed a significant inhibition percentage of 61% (S. aureus) and 19%
(B. Subtillis) with respect to ciprofloxacin at a concentration of 2 mg / mL. The antimicrobial
efficacy of moringa extract provides a very promising quantitative scientific basis for its eventual
use as an antimicrobial, however, isolation and purification of the phytochemicals responsible
for bioactivity is required, in addition the evaluation of its cytotoxicity and genotoxicity is
recommended. The above is a contribution to the constant search for new antimicrobial
substances that allow us to offer phytotherapeutic alternatives against multiresistant strains of
microorganisms.