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| dc.creator | Estrada Ochoa, Julián | |
| dc.creator | Ramírez Vidal, Luis Alfonso | |
| dc.creator | Delgado Salazar, Ramiro | |
| dc.date | 2019-07-23 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-20T19:39:22Z | |
| dc.date.available | 2023-03-20T19:39:22Z | |
| dc.identifier | https://revistas.udea.edu.co/index.php/boletin/article/view/339253 | |
| dc.identifier | 10.17533/udea.boan.339253 | |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/220445 | |
| dc.description | Como los buenos aperitivos y las perfectas entradas, ricas en provocación, en sabores y en evocaciones que permitan luego la llegada de la cena en su orden indicado, el presente texto escrito a tres manos, es una manera de brindarle al lector varias miradas y contenidos articulados y complementarios que lo provoquen a recorrer en detalle la selección de deliciosos y jugosos platos que formanla estructura de la comida del presente dossier. | es-ES |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad de Antioquia | es-ES |
| dc.relation | https://revistas.udea.edu.co/index.php/boletin/article/view/339253/20794158 | |
| dc.rights | Derechos de autor 2019 Boletín de Antropología | es-ES |
| dc.source | Boletín de Antropología; Vol. 34 No. 58 (2019); 19-29 | en-US |
| dc.source | Boletín de Antropología; Vol. 34 Núm. 58 (2019); 19-29 | es-ES |
| dc.source | Boletín de Antropología; Vol. 34 No. 58 (2019); 19-29 | fr-CA |
| dc.source | Boletim de Antropologia; v. 34 n. 58 (2019); 19-29 | pt-BR |
| dc.source | 2390-027X | |
| dc.source | 0120-2510 | |
| dc.title | Presentación Dossier | es-ES |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/article | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | |
| dc.type | Texto | es-ES |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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