Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias ante la liberalización del mercado, 1989-2006

Sandí Morales, José Aurelio; Zúñiga Rivera, Carolina; Montero Mora, Andrea

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
Costa Rica
→
Facultad de Ciencias Sociales - UNA - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Sandí Morales, José Aurelio
dc.creator	Zúñiga Rivera, Carolina
dc.creator	Montero Mora, Andrea
dc.date	2007-01-01
dc.date.accessioned	2023-03-17T20:41:00Z
dc.date.available	2023-03-17T20:41:00Z
dc.identifier	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/1762
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/211623
dc.description	This article focuses on the changes the Orosi and Tarrazú coffee marketing system had to deal with after the markets liberalization, and the strategies implemented by the processors and exporters of the coffee bean in order to tackle the critical situations that arose from the rupture of the International Coffee Agreement. This paper addresses the object of the free market and its impact on the domestic coffee-producing system, the dynamics of the coffee-processing and export structures in each region under study, and the key players response to the market crisis.	en-US
dc.description	El presente artículo versa sobre los cambios que enfrentó la cadena de comercialización del café de Tarrazú y Orosi después de la liberalización del mercado, así como las estrategias implementadas por los beneficiadores y exportadores del grano para enfrentar las coyunturas críticas suscitadas por la ruptura del Acuerdo Internacional del Café. En este trabajo se aborda las causas del mercado libre y sus repercusiones en la cadena del café nacional, la dinámica de los eslabones del beneficiado y la exportación en cada región de estudio y las respuestas de los actores ante la crisis en los mercados.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad Nacional, Costa Rica	en-US
dc.relation	https://www.revistas.una.ac.cr/index.php/historia/article/view/1762/1669
dc.source	Revista de Historia; No 55-56 (2007): Revista de Historia N° 55-56 (enero-diciembre, 2007); 99-117	en-US
dc.source	Revista de Historia; Núm. 55-56 (2007): Revista de Historia N° 55-56 (enero-diciembre, 2007); 99-117	es-ES
dc.source	2215-4744
dc.source	1012-9790
dc.title	Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias ante la liberalización del mercado, 1989-2006	en-US
dc.title	Tarrazú y Orosí: Cambios en la cadena de comercialización del café y estrategias ante la liberalización del mercado, 1989-2006	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion