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| dc.creator | Vogel, Braian | |
| dc.creator | Alamo, Matías | |
| dc.date | 2015 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-17T19:29:41Z | |
| dc.date.available | 2023-03-17T19:29:41Z | |
| dc.identifier | http://repositoriodigital.uns.edu.ar/handle/123456789/2858 | |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/208494 | |
| dc.description | El objetivo de este trabajo es analizar el taller de soberanía alimentaria y agroecología realizado durante el transcurso de este año en el Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur y el rol que desempeñan las prácticas de extensión desarrolladas por un grupo de docentes, profesionales, estudiantes universitarios de distintas disciplinas y asistentes en general en torno al concepto de soberanía alimentaria y agroecología. Es así como los conceptos antes mencionados adquieren nuevos significados en función de la necesidad de repensar el modelo agroalimentario, incorporando un fuerte espíritu crítico y una visión sistémica, con un alto contenido ético, en la formación de nuevos profesionales y en la concepción de la sociedad en general respecto de la producción, distribución y consumo de alimentos. En tal sentido, investigaremos en profundidad la labor realizada por el Grupo de estudios en Soberanía Alimentaria. Por lo antes expuesto, pensamos a la extensión universitaria como una herramienta fundamental para poder comprender y repensar el concepto de soberanía alimentaria y conocer los principios básicos da la agroecología en el contexto del actual sistema agroalimentario a nivel mundial y nacional, a través del aporte interdisciplinario de todos los participantes, y así difundirlos entre los miembros de la sociedad en general, y la comunidad universitaria en particular. Metodológicamente se han aplicado diversos procedimientos, entre los cuales se encuentran la recopilación de información bibliográfica y entrevistas a informantes clave, entre los que se destacan docentes, profesionales, estudiantes y participantes de taller. Finalmente, destacamos el rol que adquiere la extensión como promotora de experiencias de formación de conocimientos, saberes y valores, fortaleciendo el vínculo entre la comunidad universitaria y la sociedad. | |
| dc.description | Fil: Vogel. Braian. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. | |
| dc.description | Fil: Alamo, Matías. Universidad Nacional del Sur. Departamento de Agronomía; Argentina. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Hemisferio Derecho. | |
| dc.publisher | Universidad Nacional del Sur. Departamento de Humanidades. | |
| dc.rights | info:eu-repo/semantics/openAccess | |
| dc.source | V Jornadas de investigación en Humanidades. Universidad Nacional del Sur. Noviembre, 2013. Bahía Blanca, Argentina. Disponible en: http://www.jornadasinvhum.uns.edu.ar/files/5JIeHVol05.pdf | |
| dc.subject | Soberanía alimentaria | |
| dc.subject | Agroecología | |
| dc.subject | Extensión universitaria | |
| dc.subject | Modelo productivo agropecuario | |
| dc.subject | Uso recursos naturales | |
| dc.title | La extensión universitaria como herramienta para repensar el concepto de soberanía alimentaria. La experiencia del taller de soberanía alimentaria y agroecología en el Departamento de Agronomía de la Universidad Nacional del Sur | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/conferenceObject | |
| dc.type | info:ar-repo/semantics/documento de conferencia | |
| dc.type | info:eu-repo/semantics/acceptedVersion |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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