Promoción de alimentos saludables y no saludables dirigidos a niños y adolescentes en los medios

Busse Cárdenas, Peter

DSpace Principal
→
Colección de los Centros Asociados
→
Perú
→
Instituto de Investigación - IDI-UCH - Cosecha
→
Ver ítem

dc.creator	Busse Cárdenas, Peter
dc.date	2016
dc.date.accessioned	2023-03-17T15:17:51Z
dc.date.available	2023-03-17T15:17:51Z
dc.identifier	https://hdl.handle.net/20.500.12724/4920
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/200122
dc.description	Como parte de la preocupación política en el país sobre la alimentación no saludable, que desencadena la obesidad y enfermedades como la diabetes e hipertensión en la población peruana, esta investigación evaluó las características de uno de los factores de riesgo sobre el cual hay consenso en la comunidad científica: la publicidad de alimentos y bebidas a la que se exponen niños y adolescentes. En este estudio, se examinó la publicidad de alimentos saludables y no saludables que se difundieron en televisión, Facebook, advergames, publicidad en la calle y lugares de venta durante 2016. Para ello, se utilizó la técnica del análisis de contenido que permitió realizar un análisis cuantitativo de los datos de manera confiable, utilizando el criterio de dos jueces.
dc.description	Como parte de la preocupación política en el país sobre la alimentación no saludable, que desencadena la obesidad y enfermedades como la diabetes e hipertensión en la población peruana, esta investigación evaluó las características de uno de los factores de riesgo sobre el cual hay consenso en la comunidad científica: la publicidad de alimentos y bebidas a la que se exponen niños y adolescentes. En este estudio, se examinó la publicidad de alimentos saludables y no saludables que se difundieron en televisión, Facebook, advergames, publicidad en la calle y lugares de venta durante 2016. Para ello, se utilizó la técnica del análisis de contenido que permitió realizar un análisis cuantitativo de los datos de manera confiable, utilizando el criterio de dos jueces.
dc.language	spa
dc.publisher	Universidad de Lima
dc.publisher	PE
dc.rights	info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.subject	Adolescentes
dc.subject	Alimentos
dc.subject	Advertising and children
dc.subject	Teenagers
dc.subject	Food
dc.subject	Publicidad y niños
dc.title	Promoción de alimentos saludables y no saludables dirigidos a niños y adolescentes en los medios
dc.type	info:eu-repo/semantics/other
dc.type	info:eu-repo/semantics/other