The objective of this study is to determine the percentage of the population living under general and extreme poverty and to estimate the levels of food and nutritional security of families living in vulnerable areas, particularly, the municipalities of: Masatepe, Nandasmo, Niquinohomo, Catarina and San Juan de Oriente in Masaya during the year 2016. According to the indicator of unsatisfied basic needs (UBN) measured by the CENSO of the year 2005. The method was descriptive, correlational and analytical. The survey technique and the form "Latin American and Caribbean Scale of Food Security" (LACSFS) was applied to a sample of n=175 of a population of N=1,245 heads of households. The sample was taken with a 95% confidence level and a maximum permissible error of B=0.3223. Results, the LACSFS showed a high internal consistency (Cronbach 99.3 %). In the studied households, 62% of the heads of households were female; the remaining 38 % were male. Regarding the level of schooling, 33.7 % had a secondary schooling and 35.4 % had an academic level of primary schooling. Regarding the incidence of poverty, 90.3% of the families are extreme poor, and 9.7% of them were in general poverty. Women are more likely (57.7 %) to be in more extreme poverty compared to men (57 %). In conclusion, the families surveyed were found in severe poverty to which is added the high percentages of prevalence in food insecurity. In this population, women are more likely to be poor and they are more likely to be food-insecure.Este estudio tiene como objetivo conocer el porcentaje de la población en pobreza general y extrema, así como estimar los niveles de seguridad alimentaria y nutricional de las familias residentes en las zonas vulnerables, e este caso, de los municipios: Masatepe, Nandasmo, Niquinohomo, Catarina y San Juan de Oriente en el departamento de Masaya durante el año 2016, según el indicador de necesidades básicas insatisfechas (NBI) medido por el CENSO del año 2005. El método usado es el estudio descriptivo, correlacional y analítico, utilizando la técnica por encuesta y el instrumento del formulario de la Escala Latinoamericana y Caribeña de Seguridad Alimentaria (ELCSA); la cual fue aplicada a una muestra de n=175 de una población de N= 1,245 jefes de hogares. La muestra fue tomada con un nivel de confianza del 95 % y un error máximo permisible de B=0.3223. Los resultados obtenidos evidencian que la ELCSA mostro una alta consistencia interna (Cronbach 99.3 %). En los hogares estudiados el 62 % de los jefes de hogares fueron del sexo femenino, el restante (38 %) fueron del sexo masculino. Referente al nivel de escolaridad, el 33.7 % tenían una escolaridad secundaria y el 35.4 % tenían un nivel académico de primaria. Referente a la incidencia de la pobreza, el 90.3 % de las familias son pobres extremos y el 9.7 % se encontraron en pobreza general. Las mujeres tienen mayor probabilidad (57.7 %) de ser pobres extremas que los hombres (57%). Se concluye que las familias encuestadas se encontraron en pobreza severa, a esto se la agrega el alto porcentajes de la prevalencia en la inseguridad alimentaria, en esta población, las mujeres son más propensas a ser pobres y tienen mayor probabilidad de ser inseguras alimentariamente.