The work of feeding: the food process among migrant agricultural workers in Miguel Aleman, Sonora

Arellano Gálvez, María del Carmen; Alvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen; Tuñón Pablos, Esperanza; Huicochea Gómez, Laura

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Colección de los Centros Asociados
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México
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Centro de Estudios Sociológicos - CES/COLMEX - Cosecha
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dc.creator	Arellano Gálvez, María del Carmen
dc.creator	Alvarez Gordillo, Guadalupe del Carmen
dc.creator	Tuñón Pablos, Esperanza
dc.creator	Huicochea Gómez, Laura
dc.date	2018-10-07
dc.date.accessioned	2023-03-17T15:02:02Z
dc.date.available	2023-03-17T15:02:02Z
dc.identifier	https://estudiosdegenero.colmex.mx/index.php/eg/article/view/240
dc.identifier	10.24201/eg.v4i0.240
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/199358
dc.description	The article analyzes from the perspective of gender the practices of the feeding process between pendular and settled migrants in Miguel Alemán, Sonora. Based on observations and in-depth interviews with 21 migrants, we analyzed the relationship between the type of migration, marital status, age and length of residence in the destination. For settled migrants, the participation of men is related to the processes of illness and pregnancy of women, while permanent migrants contract food services, even though younger men know how to cook. We conclude that the participation of men in food is a temporary change, a level of practices and do not question the hegemonic norms of gender.	en-US
dc.description	El artículo analiza desde la perspectiva de género las prácticas del proceso alimentario entre migrantes pendulares y asentados en Miguel Alemán, Sonora. A partir de observaciones y entrevistas a profundidad a 21 migrantes, analizamos la relación entre el tipo de migración, estado civil, edad y tiempo de residencia en el lugar de destino. Para migrantes asentados, la participación de los hombres se relaciona con procesos de enfermedad y embarazo de las mujeres, mientras que los migrantes pendulares solos contratan servicios de comida, a pesar de que los más jóvenes saben cocinar. Concluimos que la participación de hombres en la alimentación es un cambio temporal, a nivel de prácticas y no cuestiona de fondo las normas hegemónicas de género.	es-ES
dc.format	application/pdf
dc.format	application/xml
dc.language	spa
dc.publisher	El Colegio de México A.C.	es-ES
dc.relation	https://estudiosdegenero.colmex.mx/index.php/eg/article/view/240/pdf
dc.relation	https://estudiosdegenero.colmex.mx/index.php/eg/article/view/240/182
dc.rights	Derechos de autor 2018 Revista Interdisciplinaria de Estudios de Género de El Colegio de México	es-ES
dc.source	Revista Interdisciplinaria de Estudios de Género de El Colegio de México; Vol. 4 (2018); 1 - 35	en-US
dc.source	Revista Interdisciplinaria de Estudios de Género de El Colegio de México; Vol. 4 (2018); 1 - 35	es-ES
dc.source	2395-9185
dc.subject	gender	en-US
dc.subject	feeding	en-US
dc.subject	migration	en-US
dc.subject	agricultural work	en-US
dc.subject	social division of labour	en-US
dc.subject	género	es-ES
dc.subject	alimentación	es-ES
dc.subject	migración	es-ES
dc.subject	trabajo agrícola	es-ES
dc.subject	división social del trabajo	es-ES
dc.title	The work of feeding: the food process among migrant agricultural workers in Miguel Aleman, Sonora	en-US
dc.title	El trabajo de alimentar: proceso alimentario entre trabajadores y trabajadoras agrícolas migrantes en Miguel Alemán, Sonora	es-ES
dc.type	info:eu-repo/semantics/article
dc.type	info:eu-repo/semantics/publishedVersion