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| dc.creator | Torres Salcido, Jesus Gerardo | |
| dc.creator | Campos Tenango, Carmen Anahi | |
| dc.creator | Martínez Duarte, Priscilla | |
| dc.date | 2022-09-08T18:45:34Z | |
| dc.date | 2022-09-08T18:45:34Z | |
| dc.date | 2021 | |
| dc.date.accessioned | 2023-03-17T14:55:04Z | |
| dc.date.available | 2023-03-17T14:55:04Z | |
| dc.identifier | https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/CL714 | |
| dc.identifier.uri | https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/198943 | |
| dc.description | Este texto presenta los antecedentes mundiales y regionales de los mercados alternativos que han surgido como parte de los esfuerzos de la comunidad por apoyar la agricultura campesina y se aborda el estudio de caso de 10 mercados y tres huertos urbanos en la Ciudad de México. La pregunta que se plantea es si estos mercados alternativos no están gestando formas de desigualdad alimentaria debido al poder adquisitivo de los consumidores que acuden a dichos mercados. El artículo explora en las conclusiones las posibles intervenciones públicas para contrarrestar esas probables consecuencias. | |
| dc.description | Universidad Nacional Autónoma de México/Programas de Apoyo a Proyectos de Investigación e Innovación Tecnológica/"PAPIIT IN 303117"//[“Gobernanza y desarrollo territorial. El papel de las políticas públicas. Un estudio comparativo"] | |
| dc.description | Capítulos | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.format | 317 KB | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.language | spa | |
| dc.publisher | Universidad Nacional Autónoma de México, Centro de Investigaciones sobre América Latina y el Caribe | |
| dc.relation | https://rilzea.cialc.unam.mx/jspui/handle/CIALC-UNAM/L123 | |
| dc.rights | La titularidad de los derechos patrimoniales de esta obra pertenece a la Universidad Nacional Autónoma de México. Su uso se rige por una licencia Creative Commons CC BY-NC-ND 4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/4.0, fecha de asignación de la licencia 2022-08-31, para un uso diferente consultar al responsable jurídico del repositorio por medio del correo electrónico betan@unam.mx | |
| dc.subject | Política gubernamental | |
| dc.subject | Abastecimiento de alimentos | |
| dc.subject | Industria alimentaria | |
| dc.subject | Industrias agrícolas | |
| dc.subject | México | |
| dc.subject | Humanidades y Ciencias de la Conducta | |
| dc.title | Circuitos cortos agroalimentarios y mercados alternativos en la Ciudad de México | |
| dc.type | Capítulo de libro | |
| dc.type | publishedVersion | |
| dc.coverage | MX |
| Ficheros | Tamaño | Formato | Ver |
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