Factores determinantes de la oferta regional de carne bovina en México, 1994-2013

Puebla Albiter, Sergio; Rebollar Rebollar, Samuel; Gómez Tenorio, Germán; Hernández Martínez, Juvencio; Guzmán Soria, Eugenio

dc.creator	Puebla Albiter, Sergio
dc.creator	Rebollar Rebollar, Samuel
dc.creator	Gómez Tenorio, Germán
dc.creator	Hernández Martínez, Juvencio
dc.creator	Guzmán Soria, Eugenio
dc.date	2018
dc.date.accessioned	2023-03-16T20:45:39Z
dc.date.available	2023-03-16T20:45:39Z
dc.identifier	1870-3925
dc.identifier	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=10254977007
dc.identifier.uri	https://biblioteca-repositorio.clacso.edu.ar/handle/CLACSO/197429
dc.description	"El objetivo de este artículo es analizar las variables que determinan la oferta regional de carne bovina en México, en el periodo 1994-2013, en las regiones centro-occidente, oriente, norte, noroeste y sur. Para hacerlo se utilizaron cinco modelos lineales multivariables, y los resultados indican que en cada región la oferta fue inelástica al precio de la carne; inversa e inelástica al precio del maíz y al del sorgo; directa e inelástica a la tasa de extracción; positiva e inelástica en cuanto a la precipitación pluvial y los subsidios. Tales resultados predicen que los aumentos en los precios de la carne reflejan un incremento en la producción; pero que ésta se restringe si aumenta el costo de los insumos. La conclusión es que los subsidios gubernamentales y la precipitación pluvial incidieron en que la inelasticidad fuera menor, y que su papel es importante para contrarrestar el efecto del precio de los insumos sobre la producción de esta carne."
dc.format	application/pdf
dc.language	es
dc.publisher	El Colegio de Sonora
dc.relation	http://www.redalyc.org/revista.oa?id=102
dc.rights	Región y Sociedad
dc.source	Región y Sociedad (México) Num.72 Vol.XXX
dc.subject	Estudios Territoriales
dc.subject	México
dc.subject	Carne de bovino
dc.subject	oferta regional
dc.subject	modelos econométricos
dc.subject	elasticidad de los precios
dc.title	Factores determinantes de la oferta regional de carne bovina en México, 1994-2013
dc.type	artículo científico