In the work that I have realized I speak about the types of existing cultures in Relleu and the traditional way that existed for this zone of gathering and of cultivating them, this way of all the works that were realized long ago and they have disappeared due to the modernization of the existing machinery and this process of globalization that it is affecting in the whole world. Between the cultures that I treat, two types can be differentiated ; those of dryness and those of irrigation. In the first one, the almond and the olive tree appears, as well as all the existing varieties in this zone. On the other hand, the irrigation is more wide as for varieties not as for production, since I detail they are cultures for self-consumption. Finally, I also mention the works that realized our ancestors and his legacy or palimpsest that has come to us to the present day.En el trabajo que he realizado hablo de los tipos de cultivos existentes en Relleu y la manera tradicional que había por esta zona de recolectarlos y de cultivarlos, así de cuantos trabajos que se realizaban antaño y han desaparecido debido a la modernización de la maquinaria existente y a ese proceso de globalización que está afectando en todo el mundo. De entre los cultivos que trato, se pueden diferenciar dos tipos los de secano y los de regadío. En los de secano aparece la almendra y el olivo, así como cuantas variedades existentes en esta zona. El regadío en cambio es más amplio en cuanto a variedades no en cuanto a producción, puesto que como detallo son cultivos para autoconsumo. Por último también menciono las obras que realizaron nuestros antepasados y su legado o palimpsesto que nos ha llegado hasta nuestros días.No trabalho que fiz falam da cultura tipos existentes Relleu e da maneira tradicional nesta área tiveram que coletar e cultivá-las, e quantos empregos que foram feitas há muito tempo e desapareceram devido à modernização das máquinas existentes e o processo de globalização que está afetando a todos. Entre as culturas que o tratamento, podemos distinguir dois tipos de sequeiro e irrigada. Aparece em sequeiro amendoeiras e oliveiras e muitas variedades nesta área. Irrigação é bastante amplo em variedades não na produção, porque, como eu detalho estas culturas para consumo doméstico. Finalmente também mencionar as obras que fizeram nossos antepassados e seu legado ou palimpsesto que tem sobrevivido até hoje.